据农委市场市场信息处和农业信息中心的多渠道监测分析，今年第31周（8月6日至12日），重庆虽遇高温干旱，蔬菜产地和批发价格不涨反跌。
一是据对全市部分重点蔬菜基地的监测，15个主要蔬菜品种平均批发价格为1.51元/公斤，环比跌4.49%，与去年同比跌 18.82%；统计的15个品种8涨6跌1平，青椒、丝瓜价格比上周陡降40%左右，莲白、萝卜每公斤批发价在0.4元以下，冬瓜、藤藤菜每公斤批发价在 1元以下；老南瓜、茄子上涨20%。
二是观农贸批发市场蔬菜交易量增价跌。本周所有批发品种的加权平均批发价为2.60元/公斤与上周持平；算术平均批发价为2.77元/公斤环比跌16%；其中，日批发量在百吨以上的大宗品种加权平均批发价为2.35元/公斤，环比跌10.13%；算术平均批发价为2.21元/公斤，环比跌 18%；与去年同期比，所有品种的加权和算术平均批发价都下跌，但大宗品种稳中有涨；本周大宗蔬菜中，白萝卜、莲白的批发价格最低，仔姜的批发价格最高，土豆的批发量最大。
三是据农业部31个省市批发市场的18个蔬菜品种的监测，全国批发均价为2.02元/公斤，重庆批发均价为1.54元/公斤，比全国平均水平低23.39%，与上周相比，重庆蔬菜价格跌10.22%，同期全国均价涨6.32%。
重庆蔬菜批发价格不涨反跌，一是由于基地面积扩大，地产菜供给能力增强；二是今年季节同比推迟一周，前期气候总体较好；三是干旱对蔬菜生产的影响具有滞后效应，短期还不能表现出来。如果近期高温干旱持续，加之今年贵州、云南等周边高山地区干旱严重，蔬菜生产必然要受影响，今秋蔬菜价格将会反弹走高。
