在猪肉价格连涨5个月后,北京地区的鸡肉销量翻番增长,价格也已连续一个月上涨,涨幅在20%左右。
昨日,华都集团市场部相关负责人告诉记者,目前北京地区鸡肉供应量翻番的增长,主要是因为之前猪肉价格的疯狂上涨,使得消费者将目光投向了“价格洼地”的鸡肉。
记者从新发地市场了解到,目前鸡肉价格维持在7.35元每斤,环比上涨18%,而平日常做“下酒菜”的鸡脖子、鸡胗、鸡头涨幅最大,平均上涨了20%左右。(法制晚报 记者王思思)