入夏以来，鸡蛋价格涨势明显。据监测数据显示，目前全国超六成省(区)市鸡蛋价格在10元每公斤以上。昨日，记者走访了我市一些农贸市场和大型超市，发现鸡蛋价格均有所上涨。
菜场土鸡蛋每公斤卖28元
在椒江万济池菜市场记者询问了几位摊主，得知散装鲜鸡蛋的价格基本都为11元每公斤，相比一个月前的10元每公斤左右的价格，涨幅约达10%。土鸡蛋为28元每公斤，达到今年以来的最高价格。
“是贵了，我们也没办法，进货过来价格就高。这段时间鸡蛋价格都在跳，有的时候一天上下午都不是一个价。”一位摊主一边说着，一边小心翼翼地从箱中搬运新到的鸡蛋。
记者留意到，在同一个摊位上，昨天上午摊主的叫价为11元每公斤，下午记者再去时，价格变成了11.6元。
记者随后走访了世纪联华超市市府大道店、乐购超市以及欧尚超市，发现散装鸡蛋基本都在10元每公斤左右。
欧尚超市散装鸡蛋的价格是9.6元每公斤，最近的一次调价在8月初，相比上个月的9元每公斤，环比上涨约6.7%。而相比去年8月的价格7.6元每公斤，同比涨幅约达26%。
乐购超市的散装鸡蛋目前是10.6元每公斤，相关负责人告诉记者，上月中旬鸡蛋的价格就突破了10元每公斤。这段时间根据市场情况，一直在调整鸡蛋价格，总体呈缓慢上涨趋势。“平均一个星期调动一次，幅度较小。前两天刚调过价格，18日是10.16元每公斤，19日是10.36元。”
相比散装鸡蛋，盒装鸡蛋的价格要稳定得多。“散装的涨得比较厉害。盒装的没有涨价，这两个月价格基本保持不变。”工作人员说。
超市蛋价相对较便宜
“市面上鸡蛋价格一直在升，上两个星期开始进价就接近10元每公斤了。”世纪联华超市市府大道店生鲜科科长李杰说。
目前世纪联华超市的散装鸡蛋价格为9.76元每公斤。超市刚结束一期鸡蛋促销活动，活动时间从8月5月持续到19日，期间散装鸡蛋价格以8.76元每公斤的价格出售，每位购买的顾客每天限购1公斤。
19日下午记者曾来到超市，正赶上促销活动的最后一天，货架上的鸡蛋几乎已经售罄，只剩下一些略有破损、卖相较差的。工作人员告诉记者，促销期间来购买的市民很多，每天都要不断补货，多的时候一次要搬三四箱过来。
一位正在挑选鸡蛋的王大伯告诉记者，自己平时一个星期买一次鸡蛋，价格上涨后，买的量比以前要少了。“以前每次买个两三斤，现在就买一斤多到两斤。贵了就少吃点。”他每拣起一枚鸡蛋，都拿到耳边摇晃几下，判断是质量好的，才放入袋内。
“反正也不是这一家贵，跟市场里比起来，超市现在的价格还算低。家里孩子爱吃，鸡蛋又是营养品，贵了也得买呀。”另一位陈女士提起称完重的一袋鸡蛋说。
天热母鸡下蛋少
养殖成本上升
记者向几位鸡蛋商贩和养鸡户了解到，伏天产蛋率低、养殖成本上涨是鸡蛋涨价的主要原因。
据了解，每年的这个时期，由于生理的原因，母鸡的产蛋量减少，造成鸡蛋供应量的下降。“天气热，母鸡产蛋率下降，货源不足。加上养殖成本高，鸡鸭蛋都贵。我这里鸡蛋是11元一公斤，接下来的价格也不好估计。我们也都是跟着市面价格走。”万济池菜场的一位陈姓摊主说。
“现在物价都在涨，饲料贵，以养鸡常用的玉米为例，去年还不到2元每公斤，现在涨到2.5元每公斤左右。”一位王姓养鸡户告诉记者，除了饲料涨价，人工费用、运输费等成本价格的上涨也推动了鸡蛋价格的走高。
随着中秋节的临近，各家糕点商大量纷纷采购鸡蛋制作月饼，增加了鸡蛋的市场需求量。对于鸡蛋价格的后期走势，欧尚超市的相关工作人员表示目前难以预计，“根据往年的情况，等到入秋，天气转凉，鸡蛋供应量回升，价格应该会有所回落，但是具体的情况也很难说。”
