最近各地不断传来食用油涨价的消息。对此，专家指出，“限价令”等方式无法从根本上降低食用油价格，解决油料作物的供需矛盾才是根本。与此同时，我国食用油对外依存度逐年提高并已超越国际预警线，外资开始逐步掌控百姓生活每日必需的食用油命脉。
与国内油料种植量持续下滑相对应的，则是食用油进口量的逐渐攀升。中国粮油学会油脂分会会长王瑞元说，我国油脂净进口折油总量已由2000年的461万吨上升到2010年的2088万吨，10年增长约353%。我国的食用植物油自给率已从60%下降到37%左右，对此，对外经济贸易大学中国世界贸易组织研究院院长张汉林指出，这已超过国际安全预警线，是一个危险的信号。
有关专家进一步分析指出了外资控制我国食用植物油全产业链条对国家粮油安全的三个威胁：一是价格容易被操纵。作为生活必需品，食用油的需求是刚性的。处于垄断地位的企业可随意提高价格，在销售上却不受太大影响。二是由于世界粮油加工企业的竞争格局非常稳定，国际巨头容易合谋共同操纵市场。三是由于国际巨头控制整个产业链条，可在集团内部调整库存、价格和利润，会进一步导致政府监管困难。
