“什么？没听错吧！基围虾80元一斤！”在华丰菜场一水产摊区前，市民徐阿姨叫了起来。“没办法，进价高，经营这么多年水产品，还从未遇到过今年这种行情。”水产经营户应连星无奈地说。
水产品价格走势向来比较平稳，但从三四月份以来，出现了不少水产品价格大幅度上涨的现象，多个品种的零售价连创新高。
消费者：不足为奇
“现在的行情，是鸡鸭鱼肉都涨价，尤其是猪肉价格涨得更凶。虽然鱼也涨价，比起猪肉来，还是便宜的，多买点鱼吃，权当代替猪肉了。”日前，家住金水湾小区的市民乔先生边挑选鲤鱼，边告诉记者。
“鲫鱼从一个月前的每斤8.5元涨至11元，往年最贵时9元；甲鱼去年最高每斤20元，可今年28元一斤的甲鱼，质量没有往年好。基围虾更是大涨，涨幅达100%。面对高价位的基围虾，有些经营户索性中断了该产品的销售。”应连星指着面前的水产品跟记者一一道来。
很多市民表示，眼下众多农副产品都拼命往“涨价”两字身上靠拢，水产品加入此队伍行列也不足为奇。
此外，记者还了解到，市民的家庭菜肴一般选鱼类多于肉类，夏天的海鲜销售较为火热，虽然价格较前段时间有所上涨，但消费需求仍然不减。
涨因：多种因素叠加
业内人士表示，目前部分水产品的价格变动属于“被动性”上涨，因灾受损减产，成本上涨传导，再加上以猪肉为代表的畜产品价格过快上涨，使得作为替代品的水产品价格出现上涨。
据了解，天气炎热，水产品需求量增大，去年出塘的商品鱼已经基本卖完，而七八月间是淡水鱼长势最快的时节，不会大量上市。再加上6月下旬以来，随着渤海、黄河、东海等海域陆续进入休渔期，海产品市场供应量减少，这些因素客观上也造成了市场供应量相对不足，造成价格上涨。经营者叶女士认为，涨价，更多的是市场自发的调节。
预测：应该不会大起大落
受访的养殖户也普遍认为，水产品价格不太可能像猪肉那样出现大涨大跌的态势。按照水产品养殖的规律，春节前后，来自本地和外地的水产品就会大量上市，供应不成问题，这段时间出现的涨幅应该不会持久。
有十余年养殖经验的应忠说，水产品不像其他种养品种，即便价格不合适，也不用担心生长期到了而急于上市。“养殖户的自由调整空间大一些，这也是鱼价一直以来相对稳定的原因之一。”应忠认为。
业内人士分析，目前水产品价格基本上还是处在一个合理的区间范围内，应该不会出现“过山车”一样离谱的涨跌。养殖户囤货不卖绝对是少数，人为涨价不仅不利于行业的健康发展，损害的也是养殖户的利益。
