根据省商务厅监测,本期(8月6日-12日)江苏省副食品市场平稳有序。主要副食品中蔬菜、水产品批发价格下跌,猪肉、禽肉批发价格略有上涨,鸡蛋批发价格上涨较为明显。
猪肉平均批发价为26.65元/公斤,环比上涨0.2%;批发量增加13.0%。蔬菜平均批发价为2.61元/公斤,下跌3.3%;批发量增加3.0%。禽肉平均批发价为14.47元/公斤,上涨0.8%;批发量增加10.2%。鸡蛋平均批发价为9.3元/公斤,上涨3.7%;批发量减少0.1%。水产品平均批发价为14.58元/公斤,下跌1.1%;批发量减少0.1%。