“白菜价”是人们形容一件商品卖得很“贱”时的一个常用词。但你要是在韩国这么说，可能就不一定对了。今年受过量的雨水和台风的影响，韩国的农产品、畜牧产品和水产品的供给不足，导致食品价格上涨得更快。其中，大白菜、萝卜这些韩国人日常最爱吃的蔬菜涨势吓人。
韩国政府近日宣布，为稳定市场价格，决定将白菜、萝卜、香蕉、菠萝的进口关税临时下调为零，有效期至今年9月30日，无数量限制。这个消息对蔬菜出口企业无疑是一大利好。
“零关税”很吸引人
公开报道显示，去年全年，韩国进口白菜13565吨，萝卜6117吨，香蕉337907吨，菠萝60565吨。此外，将冷藏猪肉零关税的有效时间延长至今年9月30日，无数量限制；进一步下调大麦、麦芽、木薯片的进口税至零，数量为大麦3.035万吨，麦芽20.7万吨，木薯片10万吨，有效期至今年12月31日。
由于今年特殊的气候，韩国境内的白菜、萝卜等蔬菜和其他瓜果无法生长，黄鱼等水产品和猪肉、鸡蛋等畜牧产品的收获量不足，价格也因此上升过快。业内人士预计，在秋收之前都无法改变供给不足的状态。
为此，韩国政府不得不加大进口蔬菜的量，调低关税。“韩国人喜欢吃泡菜，作为泡菜的主要原料，每年消耗的萝卜、大白菜数量惊人。进口关税零食下调为零，是个好消息，但是对我们影响不是很大。我们的客户都是长期合作的，老关系了。其他的出口企业也许会乘这个机会把韩国市场做上去。”
杭州舒兰农业有限公司总经理沈玉兴说，公司去年有2000吨的白菜出口到韩国市场，主要是半成品，韩国企业拿去做原料，进行再加工。
出口蔬菜有一定门槛
沈玉兴说，去年秋天也出现过一次类似情况，当时很多出口蔬菜企业的出口量都猛增。“我记得那时韩国国内大白菜卖得很高，一棵白菜的价格折合人民币价格达到七八十元，创了历史新高。当时韩国政府也是采取紧急对策，临时取消对大白菜30%、白萝卜27%的进口关税，并从中国进口了大量白菜。”
杭州地区出口蔬菜以速冻、腌制蔬菜为主。其中，速冻蔬菜是杭州地区传统的出口农产品，杭州检验检疫局统计显示，去年杭州地区共出口速冻蔬菜2093批次、35884吨，货值4011.58万美元，涉及品种有40多种。主要出口日本、北美、欧盟、韩国等国家以及中国台湾等地区。
检验检疫部门相关人士提醒，韩国市场对进口蔬菜有一定的准入门槛，并不是所有企业都有资格出口蔬菜。出口企业还应当重视韩国对泡菜中异物的检测，在加工过程中注意对原料的清洗，避免仓促生产影响产品品质。
杭州市场白菜价格稳定
据近日相关报道，韩国白菜7月29日的价格比28日上涨61%。7月30日，首尔可乐洞农水产品市场交易的10公斤特级白菜价格为11568韩元(约合人民币70元)。杭州农贸市场的白菜价格基本上在每500克1.3—1.8元之间，折算下来，韩国的价格是杭州的2倍多。
前一阵，杭州市场上白菜的售价一度超过2元/500克。市物价局的检测信息显示， 6月30日杭州市区主要农贸市场大白菜平均零售价(单位500克)均价为2.08元，创了今年的新高。记者留意了最近几天杭州农贸市场大白菜的价格，基本上在1.8元/500克上下，最近两周价格都比较稳定。
杭州蔬菜批发交易市场业务二部的陈经理说，目前杭州市场上的大白菜都是外地的，主要来自山东、河北等地。杭州本地大白菜上市还要等两三个月。
杭州舒兰农业有限公司是蔬菜种植大户，主要供应世纪联华等大学型超市，沈玉兴说，现在农贸市场里大白菜卖到2元一斤，再过三四个月，到11月底，杭州本地的大白菜将大量上市，到时候价格就会降下来，可能会降到8毛一斤。
