今年以来，我市普通小麦收购价格平稳，优质小麦价格上涨较快，小麦收购数量增加较多。这是记者从国家统计局石家庄调查队了解到的。
统计资料显示，目前，我市普通小麦收购价格为每公斤2.06—2.10元，与上年变化不大，普通小麦价格平稳。但由于今年我市粮食储备库储备粮轮换比例大，收购量增加；再加上去年小麦受灾严重，小麦产量和质量都受到影响等原因，优质小麦收购价达到每公斤2.62-2.66元，优质小麦与普通小麦每公斤价差为0.6元左右，远远高于往年0.2元的价差。在优质小麦收购价与往年相比明显偏高的同时，收购难度也有所增大。一些国有企业在我市栾城、藁城、无极、晋州等优质麦主产区竞价采购优质小麦，占去了大量优质小麦粮源。截至8月8日，全社会已累计收购小麦36.18万吨，其中地方国有粮食企业收购14.06万吨，比去年同期的9.98万吨，增长40.1%，涨幅较大。
统计部门调查发现，今年我市小麦丰收，质量总体好于去年，品质主要是二等以上，相比于去年质量较低的陈麦，今年新麦开秤价较低。卖粮主体普遍存在惜售心理。种植成本提高较多，但收购价格变化不大；而且，今年玉米收购价格较高，从小麦和玉米比价关系来看，多数农民认为小麦收购价格仍有上涨的空间。小麦市场收购价格与农户心理预期存在较大的差距，造成了农民售粮积极性不高。
“目前，我市收购进度完成较好，但是，仍有一些问题需要引起关注。”统计部门有关负责人提醒说，目前，面粉加工业技术含量低，我市粮食加工能力过剩，企业间竞相压价销售，尤其是暑期面粉市场低迷，中小企业纷纷降低面粉价格，使本来负毛利的面粉加工企业经营更加困难。因此，企业希望政府能调用原粮储备，把本区域内的定向粮向企业倾斜，帮助企业走出困境。
统计部门有关负责人表示，总体来看，目前国家收购政策仍将主导我市小麦市场行情。由于下有托市价支撑，上有陈麦竞价销售，供需之间基本平衡，因此，预计今年我市小麦收购价格仍将以平稳为主。
