北京8月16日消息（记者李文蕊 通讯员张洪霞）盛夏，夜市餐饮大排档备受纳凉消费者青睐，但饮食卫生问题也相继凸显，为确保消费者的饮食卫生安全， 2011年8月8日—10日，北京市顺义区卫生局卫生监督所联合镇政府、工商、城管、公安等多个职能部门，依法取缔4家无证经营大排档，并没收价值约5000元的食品及工用具。
经过三天的连续奋战，联合执法队对北小营镇、龙湾屯镇、木林镇的餐饮大排档进行全面的执法检查。共出动执法人员23人次，执法车辆11车次，对执法过程中发现的4家无证经营大排档依法给予取缔，并没收价值约5000元的食品及工用具。
在执法检查过程中，卫生监督员与经营大排档的负责人签订了《2011年消夏露天餐饮服务单位食品安全承诺书》，进一步明确责任，强化自身管理。通过多部门联动执法、齐抓共管，有效打击了大排档的违法经营现象，保障了人民群众的身体健康。同时卫生监督部门提醒喜欢吃大排档的市民，一定要注意饮食卫生，不要随意到街头无证排档去吃小吃，以免引起肠道传染性疾病。
