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肯德基豆浆价是成本10倍怪谁?

时间:2011/8/15 9:01:19 来源:新浪网

  继味千拉面被指骨汤非现场熬制后,又一餐饮大牌惹争议。昨日,针对有网友指“醇豆浆”实际是用豆浆粉调制,肯德基回应道,未宣传过是现磨。此前有网友计算豆浆粉成本仅0.7元。而快餐业人士就表示,餐厅非现磨主要是成本很高。(7月30日《广州日报》)

  肯德基售价6.5元的冰豆浆成本仅0.7元,相差如此之大,不少人肯定感觉到冤,可是其打得是擦边球,并没有明显的误导。

  要说肯德基的成本与售价相差悬殊并不在豆浆,一块鸡腿10多元,一点薯条好几元,尤其是用浓缩的粉调出的可乐,外加上冰块,利润更是不知多少倍,可是其明码标价“一个愿挨,一个愿打”。如今是市场经济,大多商品的定价以市场需求而定,如:洋奶粉一涨再涨,高出国产奶粉价格不少,可是购买仍然十分旺盛。又有谁干涉的了?至多也就是约谈,最终要涨的还是要涨。

  当然,要使其价格趋于合理也不是没有办法,那就是不买或者少买,买得人少自然价格就高不起来,可是现实中人们养成了一种习惯,对国产的产品不放心,而总认为“西方的月亮再圆”,当然在当今食品安全不能得到完全保障的情况下,可以理解,但是豆浆是中国的传统食品,从街边走过路过,人工现磨的豆浆比比皆是,这过人眼的豆浆,应该说是毫无掩饰,可是一些人偏不相信,似乎挨到了“洋”字就身价高,就认为更保险,殊不知此豆浆之源还是来自于国内,味道还是一样,只不过是从洋店进,从洋店出,沾到一点洋气而已。此种洋价是谁惯的,只能说是自己人惯的,如果不去喝这价高的豆浆,这洋价能高得起来吗?

  现实中售价超过成本价,甚至天价的食品有不少,如火车上的食品,飞机场的食品就得比超市翻倍,甚至好几倍,像故宫的面一碗都卖到30元,这些食品都可以比照,人人心中都可以算得清帐,可是因为其占有的地理优势,它就敢提价,又有谁去管过?而肯德基作为外来企业,从甲国到乙国成本也不低,又得按照规定交不少的税费,其的售价肯定要比成本价高很多,与一些垄断的地理优势相比,更没有多少理由去说。

  肯德基大都在城市的中心地带开店,其周边到处是饮食店,虽说其的价格高,但没有多少家能与其竞争,这些年肯德基到处开花,不仅在大城市随处可见,就是连小城市也常见,说明其的经营方式,其的口味越来越被人接受,其的食品定价有其的可行之处,即使成本与售价相差甚远,也还是被一些人接受。

  肯德基豆浆售价是成本的10倍怪谁?作为企业以追求利润为最大化,能卖这个价,决不可能低价销,假如要怪只能怪消费者自己,明明知道这么高的价,为何还买;再则,外来餐饮店价格高还能办得那么火红,为何就难以与其竞争;这些才是真正的原因。(钟学城)


相关搜索: 肯德基 道歉 豆浆
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