“二师兄猪八戒”这回肯定要焦虑了，因为鸡蛋上涨的态势已经紧随其后。如果说“猪八戒”是早前大家关注的焦点，那么现在鸡蛋正接过“猪八戒”手中的接力棒，“蓄谋”着攀上第二次价格的顶峰。最新数据显示，全国鸡蛋价格上涨6.5%，而海南的鸡蛋价格为全国最高。究竟是什么推高蛋价，鸡蛋是否又要步“猪八戒”后尘?
在海口南沙路坡博市场选购鸡蛋的市民郭阿姨很是郁闷，每天小孙子都要吃一个鸡蛋，可是本地鸡蛋的价格从去年的0.5元/个涨到了现在的0.8元/个，小孙子每个月的鸡蛋支出都要多出将近10元钱，一年下来也就一百多元了。在鸡蛋上涨到0.7元/个的时候，她准备囤积鸡蛋，可是被老板告知鸡蛋在夏天不耐放就放弃了该想法。
而细心的海口市民小林在最近也发现鸡蛋价格上涨了，“平时去吃的那家快餐店的卤蛋涨到了2元/个。”该店的卤鸡蛋由原来的1.5元/个上涨至2元/个。
而另一家龙昆南路的小吃店的茶叶蛋也调价了，由原来的1元/个调至1.5元/个。老板朱女士表示，自从涨价了之后，很多顾客都不吃了，说是吃不起。其实鸡蛋批发价确实在上涨，一箱360个鸡蛋的批发价都已经是250元了，如果是拿得少还更贵了。
商报记者走访了多家早餐店发现，茶叶蛋的价格早在今年4月份就已经从1元/个提至1.5元/个，部分早餐店提价还更早一些。
“8月份鸡蛋一天一个价。”海口南北蛋品市场的汤老板很是懊恼。长期供应给酒店的鸡蛋价早在8月初就已定下来，可是蛋价却一天涨个三五元/箱，成本价都已经不止给酒店的价格了。鸡蛋在7月份一轮小涨价后，在8月份终于让更多人见识到了它的威力。汤老板说，进入8月份以来，鸡蛋的价格波动很厉害，每天都在涨价，尤其是外地鸡蛋。
价格低 超市鸡蛋遭疯抢
昨天，海口普通菜市场的摊贩说鸡蛋不好卖，可是在超市排队购买鸡蛋的人却很多，只要价格便宜，鸡蛋非常抢手。
记者走访了两个大型的超市获悉，目前9枚装的本地鸡蛋的价格在9.8元以上，相当于一个鸡蛋是1.1元一个，不过12枚装的鸡蛋价格则为9.9元，不过是促销价，在16日后会恢复原价11.5元。在鸡蛋的货架旁选购的市民并不多，不过在散称鸡蛋的柜台却排起了长龙，有会员卡的市民购买广东褐壳鸡蛋可享受4.9元一斤，不过限购2斤，超出的部分按照5.6元计算。某超市的散称鸡蛋柜台如此提示。中午广东的褐壳鸡蛋还有货，可是本地5元一斤的新鲜土鸡蛋早已经被抢购一空。位于金龙路的某连锁超市的销售人员表示，散称鸡蛋要来早才会有，早上10时30分前可以买得到，来晚了就没了。便宜鸡蛋遭疯抢，据悉是本地鸡蛋货源出现短缺所致。
望蛋生怯 海南鸡蛋价格全国最高
在海口坡博市场专门卖鸡蛋(零售)的陈老板说，鸡蛋在一个多月前就开始涨价，现在很多老顾客都不来买鸡蛋了，原来大多人一下子就会买十个鸡蛋，现在好多客户都是仅买四五个鸡蛋。
坡博市场里销售的鸡蛋有两种，一种是广东褐壳鸡蛋，零售价为0.65元/个，该种鸡蛋一个多月前的价格仅为0.55元/个。另一种则为海南的本土鸡蛋，海南的本土鸡蛋的售价在0.75元/个至0.8元/个不等，较前段日子，每个鸡蛋约涨了0.1元。
海口丘海大道的南北蛋品批发市场内的鸡蛋大多是从广东批发过来的，只有少量鸡蛋是来自海南的。从运过来的大陆鸡蛋一箱360个的批发价在215元至230元之间，而本地土鸡蛋的批发价则为250元/箱。涨价前，外地鸡蛋的价格仅为200元/箱，而本地鸡蛋也仅为230元/箱左右，在一个多月就上涨了20元至30元，涨幅超过10%。一家供应海口80%鸡蛋某禽业有限公司的鸡蛋销售主管介绍，该公司去年的鸡蛋批发价仅为170元/箱至180元/箱，可是现在的批发价已经涨至210元/箱至220元/箱。
根据中国畜牧业信息网的数据显示，2011年7月下旬，全国鸡蛋平均价格为5.08元/斤，价格差为2.07元/斤。海南鸡蛋价格最高，达到6.40元/斤。
涨价原因 成本快速上升
海口许多批发商认为，鸡蛋涨价无非有以下几点：一是成本增加。二是，进入8月后，到了鸡蛋的需求旺季，由于部分鸡场淘汰了一批母鸡，市场供应不足，货源短缺也在一方面推高了蛋价。三是，夏天天气炎热，母鸡下的鸡蛋量减少。四是，鸡蛋在夏天难以储存，没有销售出去的鸡蛋会由于不新鲜而很难进入市场，导致鸡蛋量的短缺。
对于鸡蛋的后市，海口南北蛋品市场的汤老板认为，未来价格不会降低。因为很快就要到中秋了，按照往年的规律，鸡蛋的消费旺季价格都会有所上涨，所以价格还会因为市场需求而上涨。而紧接着的春节鸡蛋的价格更不会降。另一位老板也表示，13日鸡蛋的价格肯定还是往上涨的。但也有的批发商认为，两三个月后，全国的后备母鸡下蛋后，鸡蛋价格自然就会下降了。
