中新网8月12日电据香港大公报报道，香港美食博览11日开幕，近日的股市大跌无损市民扫货兴致。有参茸海味商家表示，贵价货较平价的更好卖，鹿筋、花胶、罐头鲍鱼半天已要补两次货，虽然价格比去年上升至少两成，但不影响生意，市民花钱更爽手，人均消费高一倍。有海味店开幕推出1000只鲍鱼试食，45分钟派清。不少参展商预料，生意额将有一至两成增长。
免费试食总是美食博览最受欢迎环节，今年有多间海味参展商免费派鲍鱼，吸引大批市民蜂拥而至。恒兴行11日10点起推出20份价值5万元(港元，下同)1斤的日本七头网鲍试食，并以1元发售南非罐头鲍，限量100份。
负责人廖淑雯表示，限量鲍鱼十多分钟亦全部售罄，首日生意很满意，下午两点已经达到去年首日的生意额，鹿筋、花胶、罐头鲍、羊架等，已补两次货。她说，股灾并无影响市民消费心情，今年贵价货比平价的更好卖，可能因为市民更注重食优质食品，花胶、鲍鱼已成为生活的一部分，且通胀高企，“知道出面越来越贵，不如买定先”。
鲍鱼试食大排长龙
温先生为购1元南非鲍鱼，带同两位女儿前晚12点就开始排队。有市民更为拔得头筹，进入会场后一路狂奔至恒兴行摊位。试到免费七头鲍的林太带了几千元到场，希望能购买到适合的货品，杨太则预期消费几万元。
有海味摊位开幕45分钟，已派完1000只免费鲍鱼，负责人说，今年主打实惠产品，如9元一包海蜇丝、45元冬菇等，大受市民欢迎，海蜇丝半日已卖出数百箱。但贵价虫草、鲍鱼一样有捧场客，有豪客花近2万元，购买4300元一两的虫草和盆菜、鲍鱼等。他预料，生意额整体有两至三成增长。
大班西饼15分钟售完100个1元新口味冰皮月饼，市场部经理罗洁娥说，生意较预期好，下午月饼已断货，只剩下一两种口味，今日将增加2至3成货量，预料生意额有双位数字升幅。
住在大埔的冯太与友人李太来扫货，两人上午已经买了1000多元的货品，预计下午再消费3000元满载而归。她们的战利品装满自备的手推车之余，还装满了数个环保袋。
程太钟爱干货海味，一个上午就购入近3000元的货品。而陪同太太的刘先生表示，由于近日股市下跌影响，儿女给的家用少了，自己唯有节省消费，一个上午才消费约300元。有来自广州的伍女士，一行十几人来扫货，战利品装满几个手推车，买的是面、罐头、饼干、油等日常食品，虽然价格不及广州便宜，但买得更放心。
