陕西省供销社日前与安徽农业大学签订茶业战略合作协议，陕西省供销社主任李三原说，陕茶未来的重点是发展绿茶和以泾渭茯茶为代表的黑茶，做强做大陕西茶产业。
陕西产茶制茶历史悠久，富硒茶在全国有着独特的地位。历史上，陕西的茶是贡茶，是全国传统的八大茶区之一，陕西“茯茶” 600多年前就享誉国内外，当时在西北、西亚、俄罗斯都有一定的影响。目前，陕西拥有茶园面积134万亩，产量2.6万吨，产值29亿多元。陕西苍山茶业有限责任公司等一批龙头企业，已经为陕西茶产业发展奠定了良好的基础。
但同时，陕西茶叶在种植技术、加工制作和品牌影响力等方面，与产茶大省相比，还有不少差距。产业链条短、深加工滞后、品牌效应差、标准化程度低等问题成为新形势下制约我省茶产业发展必须攻克的难关。陕西苍山茶业公司董事长纪晓明说，陕西有好的茶园好的茶叶，但是缺少具有市场影响力的品牌。
中的茯茶 为此，陕西省政府提出着力打造“泾渭茯茶”这一历史品牌。日前，陕西省供销社和安徽农业大学签订茶业战略合作协议，各路专家一致看好一泾渭茯茶为代表的茯茶产业前景，黑茶热为陕西茶产业振兴带来新契机。安徽茶叶进出口公司副总经理汪小谷表示看好“泾渭茯茶”独有的历史文化内涵和健康功效，希望和陕西苍山公司携手撬动陕西黑茶广阔的国际大市场。
陕西省供销社主任李三原表示，陕茶未来将重点发展黑茶和绿茶两大核心：“实际上，我们核心的有两个，一个是绿茶，再一个是我们黑茶里边独一无二的品牌，叫做茯砖茶，也叫泾渭茯茶，历史上也是陕西官茶。这些品牌最具有优势，我觉得是能做大做强的。”
