昨日，在国企上班的戚先生到解放碑邹容路一家常去的小店吃饭，结账时被店家“多”收了5角钱。原来，他吃的卤鸡蛋，已由每个1.5元涨到了每个2元。
“这一条街的十几家小吃店的卤鸡蛋都在涨价。”邹容路河南开封灌汤小笼包的负责人葛军算了一笔账：鲜鸡蛋已达6元/斤，而每斤鸡蛋只有6到7个，每个鸡蛋大约1元钱，加上成本，就算是卖2元/个也没多大利润。
葛军爆料说，不过这些店的鸡蛋肯定变小了，“我们也曾用小鸡蛋代替大鸡蛋来应对涨价。”
“鲜鸡蛋约占蛋糕成本的20%至30%，鲜鸡蛋涨价，不久前我们的蛋糕涨了10%~20%。”昨日，我市面包连锁店面包新语重庆分部采购部经理夏正伟说。
市农业信息中心发布鸡场鸡蛋7月价格：第一周涨幅为0.42%；第二周涨幅为0.35%；第三周，10.16元/公斤，涨幅为4.82%。
新华社全国农副产品价格监测报告表明，全国八成省市区鸡蛋价格都在上涨，7月前三周累计上涨了1.6%。“长期看成本上涨是蛋价上涨主因，而短期看中秋节临近则是蛋价连续上涨的主因。”市农委专家说。
高价鸡蛋更营养？
重庆晚报记者走访较场口永辉等超市发现，除无公害蛋、玉米蛋、富硒蛋等常见品种，最近又有一些名为亮蛋、儿童蛋以及据说适合老年人吃的低胆固醇蛋。
普遍鲜鸡蛋价格多在每斤5元到6元，而这些鲜鸡蛋却卖到了每斤9元、10元。这是为什么？
在“亮蛋”的宣传单上，重庆晚报记者看到厂家自称该鸡蛋产自森林覆盖率高达70%以上的生态养殖园区。而对于该鸡蛋与普通鸡蛋营养价值上存在哪些区别，则无明确表述。
