前几天，味千拉面陷入了“骨汤门”，紧接着肯德基遭遇了“豆浆门”，麦当劳比前两者走得还要远，一下子就陷入了两个门：“面包门”和“生蛆门”。而号称冰淇淋皇后的DQ，近日被媒体披露与八喜系出同门，其产品里的果酱也被质疑为国产。我们不禁要问：洋快餐为什么到了中国，就问题多多？屡屡发生食品安全问题为哪般？
味千拉面深陷“骨汤门”股价狂跌十天损失42亿
7月21日，北京电视台曝光味千拉面声称的骨汤是兑制而成，随之引发了消费者广泛关注，当日，味千股价小幅下挫0.9%。7月25日，味千被证实汤底使用浓缩液充兑、钙含量仅有宣传的3%，此消息刺激其股价由17.82港元大幅下挫至16.16港元，跌幅达8.29%。
7月30日，作为宣传依据撰写味千营养报告的中国农大发表声明，称从未认证味千拉面产品，并要求味千道歉。上海质监局也证实味千在2009年曾被查出添加被禁的液态山梨糖醇，并被处罚78万元，而这一事件并未在其年报体现。
上述消息影响下，8月1日一开盘，味千即再次俯冲，盘中最高跌幅一度逾15%，收盘以13.04%创今年以来最大跌幅，收于13.46港元/股。至此，味千股价较7月22收盘价已经下跌23.6%，市值缩水约42亿港元。
而把味千拉面带进中国的女掌门潘蔚，持有味千51.86%的股份。股价的暴跌，使其身价快速蒸发约22亿港元。2007年起至2010年，潘蔚连续四年蝉联“胡润餐饮富豪榜”首富。而“骨汤门”事件的爆发，使其离该榜三甲位置渐远。
肯德基被曝豆浆是粉料调出成本仅为售价10%?
肯德基的贵价“醇豆浆”原料原来就是豆浆粉。7月28日，一张图片在微博上被大范围转发。图片显示，广东省中山市一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料，这让肯德基的贵价“醇豆浆”原料一下子曝了光。对此，百胜餐饮广东市场的相关负责人接受采访时承认：“除北京之外，肯德基的醇豆浆都是由豆浆粉调制而成的。但肯德基从来没有以"现磨现做"宣传过这一产品。”
有媒体报道称，“龙王牌豆浆粉”冲兑的豆浆，成本仅为肯德基售价的十分之一。记者在淘宝网上也查询到，“万古留香食品机械淘宝旗舰店”在售的龙王豆浆粉，就声称是肯德基专用龙王豆浆粉，480克/袋仅售15元，制造商为“黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司”。不少买家在购买后评论说“真的和肯德基的一样”。
据悉，肯德基目前的豆粉供应商主要有两家。除最初的益海嘉里集团外，又引入了新供应商龙王集团加入供应竞争。益海嘉里相关人士对媒体表示，目前仍有向肯德基供应豆浆，也有专门的小包装产品供家庭购买。
有网友称，肯德基“赚太狠”，“坑爹啊”。记者发现网上有不少宣称是肯德基豆浆供应商的豆粉销售。淘宝上“肯德基豆浆”有100多条销售信息，“龙王”售价每斤14元至25元不等。有买家评论称“跟肯德基的一样”。根据产品介绍，以30g豆浆粉配备200ml水冲调出250ml的比例，一包480g豆浆粉可以冲得约16杯250ml的豆浆，1杯250ml的豆浆粉成本在0.8元左右。而此前有网友计算豆浆成本仅为售价的10%，但到底成本是多少，肯德基方面未有回应。来源中国经济网)
