近日，4款袋装烤鸭因菌落总数超标被北京市食品安全办下令全市停售，记者发现在不合格的袋装烤鸭中知名品牌“雨润”老北京烤鸭，菌落总数实测值达到标准值的13倍。对此，南海网记者近日走访海口大润发、家乐福等超市，未发现要求下架的“脏烤鸭”。
据了解，这4款烤鸭分别是在华润超级市场有限公司北京华润万家东直门店检出的北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润牌”老北京烤鸭，北京美廉美连锁商业有限公司安外超市检出的“大东老曹牌”烤鸭以及“西红轩牌”珠光北京烤鸭、“福聚兴”北京烤鸭。这四款烤鸭因菌落总数超标5.6倍—18倍。
专家指出，菌落总数超标会破坏食品的营养成分，加速食品腐败变质，使食品失去营养价值。食用了菌落总数超标的食品，人体的直接反应是胃肠不适，可能出现呕吐、腹泻等症状。
8月4日，南海网记者走访海口金龙家乐福店、国贸大润发等连锁超市发现，该四款袋装烤鸭没有出现在市场上。当记者问到是否了解雨润牌老北京烤鸭等4款烤鸭存在菌落总数超标时，超市的工作人员都表示不知情，他们也没有出售该4款烤鸭。
市民陆先生告诉记者，这两年食品安全问题多次被曝光后，他对选择食品也比较谨慎，没有想到这次4款袋装烤鸭被查出菌落总数超标，让他以后都不敢随便在外面买烤鸭吃了。
“我一般喜欢买新鲜的烤鸭，现烤现卖的，吃起来味道比较好，而对于那些密封包装的烤鸭，我很少买，因为口感不新鲜。”市民林女士说。
