玉米具有排毒养颜、降血压、降胆固醇和预防便秘等作用;
腰果含有丰富的不饱和脂肪酸和油脂,有保护心血管、润肠通便、强身健体和润肤抗衰老的功效。
腰果玉米这道菜吃起来清甜酥脆,还有润肤美容的食疗效果。
原料:
腰果,西芹,玉米( 我用的是超市买的袋装玉米,里面有部分胡萝卜丁和豌豆),盐,味精。
做法:
1、将芹菜摘洗干净,切成小段。
2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。
3、炒锅倒入适量油,放入腰果,小火慢慢的炒熟,再放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了。