8月2日上午，省食品安全委员会召开扩大会议，省委常委、常务副省长李克，副省长刘满仓、赵建才出席会议并讲话。
会议首先通报了当前全省食品安全工作形势。会议指出，“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”食品安全涉及千家万户、千厂万店，关系人民群众的身体健康，关系国民经济的健康发展，关系社会的和谐稳定。近年来，我省食品安全工作取得积极成效，食品安全总体上保持平稳态势，但是，必须清醒地认识到，当前食品安全形势依然严峻，我们必须高度重视，切实增强食品安全工作的责任感，毫不松懈地持续抓好食品安全工作，决不可有丝毫的麻痹大意。
会议强调，要突出重点，全面推进食品安全专项整治工作。一是依法严肃整治，下决心严惩食品安全违法行为，让不法分子付出高昂代价；二是强化企业主体责任，对有严重违法犯罪行为的企业和个人，坚决清除出从业者队伍；三是落实政府监管责任，切实加强食品安全监管体系建设，改善监管条件，提高执法能力。
会议要求，要加强对食品安全工作的领导，做到政府监管、行业监督、企业自律、百姓维权、社会监督五管齐下，确保领导责任到位、责任追究到位、宣传教育到位、督导检查到位，实行全方位、全过程的无缝隙监管，确保食品安全责任各项措施落实到位，巩固和保持我省食品安全工作的好态势、好趋势、好气势，以更大的决心，更扎实的措施，不断开创我省食品安全工作新局面，为维护群众切身利益、推动我省食品产业持续健康发展作出新的贡献。
