新华网北京７月３０日专电（记者李晓斌）怎样实现健康养殖与环保的统一一直是困扰养猪业的难点。而生态饲养，可以实现节水节料，节约劳动力成本，培育出来的猪肉质量较高，属于无公害产品。
“虽然我国的自然养猪业还处于起步阶段，但前景十分看好。”农业部畜牧专家程金根对自然养猪业的前景表示乐观。
自然养猪法又称生态养猪法，与传统养猪方式相比，其主要以秸秆、锯末、稻壳等垫圈料，添加天然盐、微生物、营养剂等物质混合形成发酵床，通过生物发酵技术分解猪的粪便，保持猪圈温度，避免病菌传播。它具有无臭味、节省成本、提高猪群抗病能力等优点。
程金根认为，我国养猪行业正从过去的散养阶段向规模化养殖阶段过渡，大规模养殖带来的环境污染问题十分严重，而具有“无臭味、无环境污染”优点的自然养猪法正好解决了这一问题。
近日，记者在山东聊城中科生物科技有限公司看到，猪舍一改往常的恶臭，发酵床猪舍内通风良好、空气清新、温湿度适宜、环境干净卫生。据该猪场饲养人员介绍，这是实行生物发酵舍零排放技术带来的效果。
在这个生态养猪场里，养猪产生的粪尿污水全部排入沼气池进行发酵，利用发酵产生的沼气进行发电、供能，从而降低环境污染，实现了“零排放”。
住瓦房、洗淋浴、吃西瓜、玩篮球，这是这里的猪娃们享受的生活，不是亲眼所见记者也不敢相信。这些猪娃，每天食用益生菌发酵的生态饲料，体内不含有抗生素，产出的肉安全、健康、美味。
据介绍，这里饲喂的饲料是经过乳酸菌等微生态制剂发酵的，可以有效地抑制猪粪尿的恶臭，降低猪粪中氨气和硫化氢的含量，减少对环境的大气污染。同时，使用微生态制剂喷雾直接通过呼吸道进入猪体内，可以减少呼吸道疾病的发生。（完）
