据河南省商务厅监测，上周（7月18日-22日）河南省生活必需品市场运行平稳。被监测的60种商品中，35种价格上涨，占58.3%；4种价格持平，占6.7%；21种价格下跌，占35%。粮食、食用油、猪肉、禽类、鸡蛋、水产品价格小幅上涨，蔬菜、水果价格小幅走低。
粮食零售价格继续小幅走高，较前一周（下同）上涨0.59%。其中小包装大米、小包装面粉零售价格分别上涨0.54%、0.48%。目前河南省粮食市场供应充足，预计后期河南省粮食价格仍将以稳为主，并伴随有小幅上涨的压力。
桶装食用油零售价格小幅上涨0.4%。其中，豆油(10070，16.00，0.16%)、花生油、调和油零售价格分别上涨0.17%、0.62%、0.66%。目前国内食用油市场供应充足，且食用油消费处于淡季，受食用油限价令到期，部分生产企业小幅上调食用油价格的影响，预计短期内河南省食用油价格将有小幅走高的压力。
猪肉零售价格继续小幅上涨1.33%。其中，鲜猪肉零售价格上涨0.71%，精瘦肉、五花肉零售价格分别上涨2.05%、1.14%。受生猪收购价格持续上涨的影响，预计后期河南省猪肉价格仍将有小幅上涨的压力。
禽蛋零售价格小幅走高。白条鸡零售价格上涨0.82%，鸡蛋零售价格上涨2.08%。前期河南省鸡蛋零售价格在端午节前达到8.66元/公斤的高点，节后短暂回落至六月底七月初的8.52元/公斤，此后价格一路走高至目前的8.82元/公斤。主要原因为：一是夏季气温较高，蛋鸡的产蛋量下降明显，且高温不利于鸡蛋的保存，损耗率较高；二是人工、饲料和运输成本居高不下，尤其是玉米(2295，-6.00，-0.26%)作为蛋鸡的主要饲料来源，其价格今年以来一路走高；三是其他肉类价格的上涨，使鸡蛋作为其消费替代品的作用增强，需求量增加。预计短期内河南省鸡蛋价格仍将在高位运行，并伴随小幅走高的压力。
蔬菜批发价格小幅回落，下跌6.12%。其中，叶菜类蔬菜中的油菜、芹菜、生菜、大白菜分别下跌22.12%、15.35%、13.79%、13.16%；瓜果类蔬菜中的茄子、黄瓜、豆角、青椒、冬瓜、辣椒、苦瓜分别下跌15.79%、11.04%、6.53%、6.33%、5.88%、3.9%、2.63%。上周河南省天气晴好，有利于露天蔬菜的生长。预计后期河南省蔬菜价格仍将在现有价位振荡运行，并伴随天气的变化而小幅波动。
水产品批发价格小幅上涨1.76%。淡水鱼中的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼分别上涨3.42%、3.21%、3.21%、2.41%；海水鱼中的大带鱼、小带鱼、大黄花鱼、小黄花鱼分别上涨0.24%、0.87%、0.21%、1.17%。目前受休渔期影响，鲜活水产品的上市量略有减少，预计短期内河南省水产品价格将在现有价位振荡运行，并伴有小幅走高的压力。
水果批发价格小幅下跌0.74%。其中梨、西瓜分别上涨5.11%、1.69%，葡萄、香蕉、苹果分别下跌4.6%、3.44%、0.74%。预计后期河南省水果价格仍将弱势运行。
