本报讯(通讯员 李庆 张庆森)针对市民最关心的食品安全问题,徐州市放心消费创建活动办公室组织开展食品安全“六大放心工程”,全面加强从“田间到餐桌”的全过程监督。
放心菜篮子工程。全市扶持新建设施农业基地,当年累计完成9.78万亩和17个重点畜禽养殖场建设;放心粮油工程。在全市321家较大规模的粮油经营零售店深化放心消费创建工作,培育和巩固一批“放心粮油示范店”;放心早餐工程。在市区30家“放心早餐示范店”实施统一供货、统一设备、统一价格、统一管理的试点,逐步在全市推开;放心肉体系工程。完成49家屠宰企业达标改造工作,新增(改造)机械化生产线42条,逐步建立从屠宰、批发到零售终端的全过程、全方位、全覆盖的肉品质量安全电子监控体系;放心消费“双百”工程。在全市培育放心消费先进(示范)集贸市场和放心消费先进(示范)超市(商场)各100家;放心农贸市场建设工程。在全市建设和改造23个农贸市场,建成和改造后的农贸市场实行公司化经营,大力提升管理和服务水平,有效改善人民群众的消费环境。