店铺里没有冷冻等设施也没有相关证件，小区里面自己开个小店或者小超市就开始经营乳制品等等，这些现象在我们身边屡见不鲜。乳制品是市民日常生活中经常饮用的营养品，但是由于多种原因，所以关于乳制品的负面话题一直风波不断，为此国家也出台了一些政策法规。
“从下个月开始，奶粉、牛奶等乳制品都不能随便卖了，必须经过工商部门的重新审核，换领新证。”昨天上午，盐城工商局食品处张六奇处长告诉记者。
据记者了解，我国要求将乳制品列为食品流通许可项目核定类别单独审核，严格按照许可项目登记营业执照的经营范围。据此，国家工商行政管理总局对《食品流通许可证》项目作了调整，增设乳制品经营事项，包括“乳制品（含婴幼儿配方乳粉）”和“乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）”两个项目，并要求已经从事乳制品经营的商家（含拥有原卫生部门颁发的卫生许可证），应在7月底前主动到工商部门申请变更许可项目和经营范围，增设“乳制品（含婴幼儿配方乳粉）”或“乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）”项目。乳制品经营者应当按照国家有关规定建立或者参与电子信息追溯系统；其中，需要低温保存的乳制品，应当配备冷藏设备或者采取冷藏措施。
那么作为乳制品销售经营者在换证时如何办理呢？张六奇处长告诉记者，对工商部门发放的食品流通许可证只要带上其本人的卫生许可证直接到所在地的工商部门就可以了。另外对于原来卫生部门所颁发的卫生许可证或者新设立的从事乳制品经营的，经营者需要带身份证、照片以及房产证明到所在地工商部门进行办理。
记者昨天还了解到，8月1日以后，盐城工商局将加强对乳制品经营者的检查，着力查办未经许可擅自从事乳制品经营的违法行为。届时，未办理乳制品单独审核仍然在销售乳制品的，工商部门将按照《食品安全法》的有关规定进行查处。
