营养学家说过,早餐吃得要像皇帝一样,指的就是吃的东西要营养全面,牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同,样样要有。早餐可以提供全天30%的能量和营养,是其他餐次补不回来的。那早餐怎样吃才不会胖呢?
金莺羹
材料:雪耳(银耳)25克,大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。
做法:先将大枣去核,与雪耳同煮、30、分钟。放陈皮再煮10分钟,加冰糖,打入鸡蛋拌匀即可食用。
柠檬汁拌苹果
材料:苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。
做法:苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。