介绍几种蜂蜜食用方法:
蜂蜜的六种吃法
1、可直接食用,口感清新柔滑,入口即化。将蜂蜜含入口中,用津液慢慢溶化下咽,可达到滋润口腔和咽部的目的。
2、用温水冲饮,即可得到一杯美味的蜜汁,营养丰富。加一片柠檬下去就是蜂蜜柠檬水啦。从保健角度,尤其是早上起来喝最好。但要温水而非开水冲服。
3、在温牛奶中加入一满匙,混合着蜜香的牛奶会格外香甜。同样,加入绿豆粥、豆浆中也会非常可口。
4、适合烹调和饮食的蜂蜜,可抹在烤面包或者馒头片上,非常好吃。
5、用蜂蜜做甜点的原料,比如蜂蜜蛋糕等。
6、以蜜代糖,用蜂蜜做凉拌菜,如蜜拌西红柿、蜜拌苦瓜、蜜拌莲藕或者蜜拌坚果。
7、粽子、年糕、油条、油炸小馒头等都可沾着蜂蜜吃,既香甜,又有营养。
8、烤肉串、烤鸡翅、烤玉米等都可刷上蜂蜜再烧烤,色泽鲜亮、甜美可口。
9、美容护肤。直接把蜂蜜涂在脸上,停留10分钟然后洗掉,皮肤会非常光滑细嫩!
蜂蜜保存方法:
因为蜂蜜有较强的吸湿性,所以在存放时要用密闭容器,置于干燥处。否则,蜂蜜会因吸收了空气中的水分而降低浓度,变得稀薄,这样就容易发酵。蜂蜜储存要放在阴凉处,要避免阳光直接照射,影响蜂蜜的品质。还要注意蜂蜜不得与有异味、不卫生、有毒的物品一起存放。开封后请冷藏,气温可能影响蜂蜜色泽,但不影响食用。
本期蜂蜜的话题我们先聊到这里。请继续收看下期:白粽沾蜂蜜,最是端午好滋味!
“端午节到了,前几天,我#随手拍#了一下我婆婆做的粽子,放在了微博里,询问大家都喜欢什么样的粽子。各式各样的答案五花八门,但基本上都是南咸北甜。也就是说南方人普遍都喜欢吃咸肉粽等,北方人都普遍喜欢吃小枣、豆沙等传统的甜粽。但,很多人还说自己就喜欢吃白粽子,而且是要沾蜂蜜吃……”