误区五：饮食重排场轻营养。
价格昂贵的鱼翅、燕窝、石斑鱼、“洋”酒、“洋”食品，甚至“黄金宴”大行其道，越贵越有市场，被认为有营养，而某些营养价值极高的食物或食品，比如早些年常见的剥皮鱼等海鱼，却因利薄而鲜有收购、经营，以致断市。这种畸形的经营消费观念令饮食的投入与营养的摄取产生极大反差。
上述种种误区，其存在虽然与人们日常可购买到的食物，即所谓的菜篮子有一定关系，但更主要的原因是人们的饮食习惯和是否具备科学的营养观。随着人民生活水平的提高和市场供应的丰富，人们对饮食的安排和食品的选择有了更大的随意眭，科学的营养观念更显重要。正在广东开展的餐桌子营养改善工程，就是为了引导逐步富裕起来的人们合理均衡地安排、调配日常饮食，让人们走出“吃”的误区。餐桌子营养改善：工程以营养卫生、食品加工等方面的专家为主要力量，针对饮食、消费和生产各方面存在的误区，根据广东人的营养需要，进行专题和系统指导，让人们了解在今天餐桌子上应该吃什么，以及如何吃。目前开展专题有：宣传喝牛奶的好处，强调重视和吃好早餐，推荐元素平衡的食盐，推荐脂肪酸调配合理的调和食用油，以及宣传营养与优生的关系(其重点是孕妇和甫乳期补充DHA对胎儿和婴幼儿智力发育的作用等)。这一_丁程已得到政府部门和社会各界的支持，被认为是"菜篮子工程”的有效延伸和补充，将对广东人群的饮食观念和营养状况产生重大影响。
讲究营养，已成为当今的时尚，然而许多人对补充营养的“主渠道”餐桌子却不以为然，如此本末倒置的现象普遍存在。希望每个家庭、每个人都来关注自己的餐桌子，和广东人一起走出“吃”的误区。
