郑州市金水区用现代农业理念打造新“菜篮子”工程
今年以来，郑州市金水区用现代农业理念打造新“菜篮子”工程，推进农业标准化，把农产品安全放在突出位置，建立起覆盖全区的、功能较为完备的农产品质量三级检测网络和溯源台账制度，实现了从农田到流通的全程监控，从而确保辖区居民食用放心农产品。
带“身份证”的农产品
一天检测50余批次农产品，每次15分钟出结果。日前，在寺坡农贸市场农产品质量安全检测室，检测员闫秀菊在对抽检的蔬菜进行切片。她将蔬菜切成小块装进培养杯，并给每个样本编上号码。
“我们给每个样本编码，这样就杜绝了‘走关系’的可能。同时，这也好比是一张能查到源头的‘身份证’，一旦出现不合格样品，可以立刻找到是哪个摊位的农产品。”闫秀菊将检测液滴入培养杯后，按下开关，仪器自动对蔬菜样本进行“体检”。几分钟后，“体检”报告出炉，48种蔬菜切片样本全部合格。“别看只有几分钟，它能测出样本是否农药残留超标。”
如今，在金水区，所有的农贸市场都配备了这样的仪器，如果市民对自己购买的农产品不放心，可以拿到市场的检测室进行免费检测。
建立完善的农产品质量检测安全体系
据了解，金水区目前有大中型农产品批发市场3个、农贸市场30个，占全市农贸市场的1/3，2010年各类农产品交易量达2200万公斤。全国各地的大部分农产品都在该区集聚，怎样保证市民的餐桌安全呢？
金水区农产品质量安全检测中心主任万世锋介绍说，他们一直致力于建立完善的农产品质量检测安全体系，以确保居民餐桌安全。金水区建立了区有检测中心、市场有检测室、镇（办）有检测站（基地有质检室）的三级农产品质量检测体系，并不断加大农产品检测力度，严抓从源头到流通的每个环节，最大限度地确保居民食用放心农产品。
完善溯源台账制度
日前，在郑州鸿宝园林有限公司的无公害梨园基地，工作人员正在为新摘下的无公害梨打包装箱。笔者看到，在每个包装箱里都有一张质量“追溯卡”，在这张卡上，从梨生产日期，到产品的监督电话，都一目了然。这张“追溯卡”就是为基地的梨建立的“身份证”，基地每批销售的梨都要持证上市。
像鸿宝园林这样的无公害生产基地，金水区还有2家。近年来，金水区不断加大对无公害生产基地的监管力度，逐步完善溯源台账制度，严格执行“市场准入”和“产地准出”检测制度。并严格按照无公害操作规程进行操作，种植前对基地的土壤、水源、空气等生产环境质量进行严格的检测；在种植过程中严格按技术规程施肥用药和管理，不使用国家禁止的五种高毒剧毒农药；在产品进入交易市场前进行农药超标检测，保证“无公害”农产品真正对人体和环境无毒无害，为百姓餐桌安全再筑一道坚实的“防火墙”。 （冯景义 王珺洁）
