5道有毒家常菜的“养生克星”

    家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。但是人们常常忽略了有一些美味的家常菜也是有毒的，下面就为你介绍几款有毒家常菜以及它们的“克星”。

    有害食物油条

    油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。

    解物：豆浆

    如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。