尽管近期北京地区多雨水天气，但是市场的蔬菜价格并没有上涨，而是继续呈现走低的态势。市场战略信息部监测的70多种蔬菜，7月中旬平均价格为2.18元/公斤，较上旬的2.31元/公斤环比下降5.6%，其中下降的有28个品种，降幅较大的包括茄子、洋白菜、大白菜、菜花、韭菜、豇豆、黄瓜，分别为30.27%、28.93%、28.16%、24.24%、23.73%、21.47%、21.35%。涨幅最大的是茼蒿，上涨率为45.99%，其次为莴笋、扁豆、平菇、油麦菜、油菜，环比分别上涨40.54、40.5、16.94%、11.32%、10.98%。
从上市量来看，中旬较上旬上涨2.6%。7月上旬本地菜与外埠菜的比例分别为13.01%和86.99%，到了中旬发生了微妙的变化，本地菜所占比例小幅下降，外埠菜小幅上升，分别为12.16%和87.84%。这符合天气变化及蔬菜生长周期规律，主要是因为进入7月份，全国大部分地区天气较为炎热，不适宜露地蔬菜生产、储存及运输，因此蔬菜品种将主要来自本地及外埠周边省市。到了7月下旬，北京地区蔬菜主要消费品种将进一步北移，主要来自张家口坝上、承德等冷凉地区，包括土豆、大白菜、洋白菜、菜花、白萝卜、黄瓜、西葫芦等。这也将是一年当中蔬菜价格最低的时期。
