11.芦笋
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素。
12.莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出,净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。