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种的“蕉”虑 卖的“蕉”急

时间:2011/7/18 17:23:52 来源:浙中新报

  从开始跌价到一跌再跌,海南香蕉的收购价近期上演了名副其实的高台大跳水。昨天,记者从义乌农贸城部分经销商处获悉,海南香蕉的最低收购价只要每公斤4角。不过,本地市场的海南香蕉零售价却依然坚挺,品质好的卖8元一公斤,但经销商还是抱怨赚不了钱。

  海南蕉农九成亏本

  收购价低至4角一公斤

  义乌农贸城经销商介绍,自6月份以来,海南等香蕉产区的香蕉开始集中上市,收购价直线下跌,最低降至每公斤0.4元(去年同期为1.6~1.8元)左右,远低于每公斤近两元的种植成本。在海南当地,的确有蕉农因为卖不出香蕉,把香蕉拿去喂猪的现象,更多的香蕉则烂在田间地头。

  据了解,今年海南香蕉大跌价的主要原因是种植面积过多,当地可采收的香蕉地至少有85万亩,比去年多出15万亩,产量预计可达170万~190万吨。

  其次,受当地气候影响,今年海南春蕉的采收时间推迟了20~30天,造成春蕉和夏蕉上市时间“撞车”,香蕉供应量一时间猛增,市场消化不了导致价格猛跌。同时,广东、广西等地生产的香蕉及进口香蕉的同期上市,进一步加大了香蕉市场的销售压力。

  另外,受前期乙烯利催熟事件影响,消费者对食用香蕉也颇为谨慎。供大于求的市场状况,令海南的香蕉种植户和部分经销商“蕉头烂额”。

  不过,据义乌经销商介绍,由于社会各界对海南蕉农纷纷伸出援助之手,帮助他们销售香蕉,目前海南高品质香蕉的收购价已回升至每公斤1.6元。

  本地蕉价约8元/公斤

  经销商仍称没钱赚

  义乌农贸城果品批发市场管理员金华富介绍,现在义乌市场上的香蕉主要来自海南和云南,还有少部分产自福建、广东等地。

  就本地市场的价格来看,像海南香蕉,品相好的收购价在1.2~1.6元/公斤,义乌经销商对外的批发价是3元/公斤,零售价约8元/公斤。而卖相一般的香蕉,收购价在0.6~0.8元/公斤,批发价在2.4元/公斤,零售价约4元/公斤。

  为什么香蕉产地的收购价如此之低,而在义乌市场其价格仍居高不下?批发香蕉的经营户陈先生算了一笔账:普通香蕉按平均收购价0.7元/公斤计算,从海南到义乌的运费、装货费、包装费等费用按公斤平摊后也要0.7元左右。香蕉运抵义乌市场后,还要算上卸货费,再除去摊位经营、冷库租用、运输损耗等费用,一公斤香蕉的经营成本差不多要2元,以2.4元/公斤对外批发,赚钱并不多。

  而对零售商来说,批发来的香蕉不全是马上可以销售的,如果进的量大一些,也要在贮存、装卸、运输损耗等方面继续投入人工、场地租用费等成本,再加上考虑一定的利润,零售价格很难低下来。尤其是外观漂亮、个大的香蕉,都是差中选优选出来的,价格自然更高。

  业内人士介绍,香蕉的流通环节成本很高。从香蕉的采摘,到运输、储藏、销售,整个过程非常有讲究。当蕉树上的香蕉七成熟时,蕉农就开始采摘,这些香蕉运到销售地后,一般只有八成熟。经销商再把香蕉储存在冷库或防空洞里逐批催熟,之后才能对外批发、销售。

  据了解,近几天义乌农贸市场的香蕉销量每天两吨左右,而库存的香蕉总量达70吨左右。


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