12、蔬菜保持新鲜法
夏天,买的蔬菜若已生虫,可将蔬菜放盐水中浸一会,再用清水冲刷,即可将虫子全部洗掉,将买回的蔬菜略微晾干,把枯黄腐烂的叶子去掉,将新鲜蔬菜整齐放入分子化合物塑料袋中,扎紧袋口,置于阴凉通风处,如许保存的蔬菜,一半天内不会变黄枯萎,蔬菜也可以用报纸来保存,用报纸把蔬菜包上之后,根部向下,放在分子化合物塑料袋子里。