经过一段时间的价格“高温”,四川省猪肉零售价涨幅开始减缓。据四川生猪监测预警系统监测,上周我省生猪均价继续温和上扬,猪肉零售价环比涨幅减缓,四川猪肉价格连续七周预警“过高”,但目前较全国均价相比,每斤低1.7元。监测显示,目前我省一头肥猪从出栏到零售的中间环节费用超过1000元。