由于以猪肉为代表的食品类价格上涨，云南省消费物价涨幅已经处在年初预计水平的边缘，官方也对猪肉价格予以特别关照--6月份消费者价格指数(CPI)近1/3涨幅由猪肉贡献.
国家统计局云南调查总队昨天发布的数据称，2011年上半年云南省CPI上涨4.0%，但由于农资、猪肉价格和劳动力成本持续上涨，下半年云南省仍面临较大的物价上涨压力.分析人士称，CPI涨幅被控制在年初省政府提出的4%的调控目标内，但如果物价上行的压力仍然存在，那么全年CPI很可能超出年初预期.
猪肉价格同比上涨49.8%
调查数据称，上半年云南省CPI同比上涨4.0%，比全国低1.4个百分点，但6月环比上涨0.7%，高出全国水平0.4个百分点.食品类仍是推动居民消费价格上涨的主要推手.在上半年居民消费价格总水平累计同比上涨4.0%中，食品类价格累计上涨10.8%，拉动总指数上涨3.4个百分点，影响程度达85%.
6月份，云南省猪肉价格同比上涨49.8%，拉动云南省6月CPI上涨约1.63个百分点，影响程度达32%.猪肉价格依然被市民看做CPI的风向标，云南调查总队予以专门的解释.
云南调查总队综合处处长黄锷认为，猪肉价格上涨是拉动CPI上涨的重要因素，猪肉价格上涨主要是由于供求关系."一方面，去年猪肉价格相对低迷，仔猪供应紧缺，出栏量下降，今年以来，随着生猪饲料价格、人工费用、防疫、运输等成本持续增加."他认为，猪肉消费需求增加、散养户多，以及省内猪肉外销也助长猪肉价格.
黄锷称，从当前和今后一个时期看，云南省面临的物价上涨压力还是比较大的，农产品价格仍将维持在高位运行，以及工业生产原材料价格和成品油价格的上涨，一定程度上带动工业品和各类商品的价格上涨，对居民消费价格的推高作用不容忽视，影响下半年物价的因素较为复杂，物价指数继续走高可能性依然存在.
官方提供的数据显示，2011年上半年云南省生猪出栏1392.43万头，同比增长0.4%;生猪存栏2350.2万头，同比略减0.4%;猪肉产量114.5万吨，同比增长2.2%.上半年全省农资价格累计上涨6.6%，产品畜涨12.5%，饲料价格上涨3.7%.当然，这些变动幅度在猪肉约5成的涨幅面前都显得微不足道.
猪肉涨价是"比价复归"
云南大学经济学院副院长郭树华教授认为，作为一般意义上需求弹性较小的产品，猪肉价格的大幅上涨并不能以供求关系简单解释.他认为，其根本原因是货币增发引起的膨胀，猪肉价格上涨可以用"比价复归"来解释.
经济学认为，各种商品价格在特定的货币环境中具有相对稳定的比例关系，某一关键变动可能导致比价关系短期发生变化，这些关键变动比如技术、货币总量等因素，但是一段时间后比例关系又归于稳定.
而对于本轮通货膨胀，货币超发是最根本因素，对于猪肉涨价，货币超发占涨价因素的比例超过50%，6月份猪肉价格突然上涨，只是价格在特定阶段的表现.因此，郭树华教授认为，猪肉价格快速上涨，只是农产品与工业品比价关系的复归，并且很快趋于稳定，并不需要大惊小怪.
郭树华举例说，货币增发导致价格上涨，在房地产行业表现较直接，但是，农产品市场相对受到政府保护较多，政府之前一直在消化货币超发带来的价格上涨，一旦政府无法消化时，就要靠市场化的价格调控来反映农产品的价格，使得整个价格体系归于均衡水平.
"政府对农产品一直补贴，因此价格上涨不明显，但是其他商品价格都高企之后，没有力量可以阻止农产品在当下的货币总量中涨价."郭树华说，通胀本身就是财富转移的过程，只有农产品价格上涨，农民才能分配到应得利益，没有哪个行业可以在比价关系中例外.
至于规模化养殖，郭树华并不认为可以稳定猪肉价格."规模化养殖不解决根本问题，而且可能导致权力寻租以及人为的分配不平衡."他说.
微言微语
猪肉涨价
萌萌2093536215:到双汇买肋排标签每斤21.68元，我想要四根肋骨结果被摊主拒售!理由是没利润，态度极为蛮横!看来猪肉涨价了这摊主的脾气也涨了!!这叫老百姓们怎么生活啊!我们改吃鱼了!
山山大海:中国为什么不解决一些根本问题，真的很不明白:昨天房价涨了出来稳定房价，都说高但不实际控制;今天猪肉涨价出来个稳定猪肉，出来个扶持生猪产业(国家肉库里的肉哪去了?估计是被瘦肉精了);那明天还有什么比猪涨得还要快?是看市场，还是看政府?
官员财产公示:9800一个脊梁?难怪猪肉涨价，要严厉查处这种哄抬物价行为.
夕阳似锦:猪肉涨价不是一天两天，一月两月的事.到现在涨得老百姓有点承受不了的时候才引起有关部门和官员的"高度重视"，"关注民生".作为国家有关部门和领导应当有点前瞻性、预见性，及早采取措施.现在只能说:"亡羊补牢，未为晚也!"
汪潮涌:这么高的税收增长自然会拉动通胀上涨.如:猪肉涨价农民得到的实惠有限，流通环节的费税上涨占比很大.调整税政势在必行.
