粮油储备高于安全警戒线 储备库存布局需优化
中国粮食储备主要分为中央储备及地方储备，经过多年建设与发展储备规模逐步扩大、库存不断充实，其中中央粮食储备主要用于调节全国粮食供求总量，稳定市场及应对重大自然灾害或其他突发事件等，地方储备则主要用于应对本地区一般性自然灾害和区域性市场调控。
根据发改委提供的数据显示，中国的粮食储备一直明显高于国际公认的17%至18%粮食安全警戒线。国家有关部门为更好满足市场调控需要，调整和优化中央储备粮油品种结构和区域布局，提高食用油、大豆、玉米的中央储备比重，充实西南、西北等地区的储备库存。目前，我国地方储备粮和食用油比“十五”末分别增长了26%和208%。
国家粮食局调控司巡视员陈家积在会上表示，指出，为加强粮食市场调控，优化库存布局，国家今年已下达国家政策性粮食跨省移库计划280万吨，由主产区调运至销区和库存薄弱地区，目前已完成跨省移库计划115万吨。
“政府目前每周安排竞价销售国家政策性粮油，采取限定购买对象等措施，2010年以来共成交政策性粮食10341万吨、食用油141万吨。去年12月以来，共安排4批定向销售小麦905万吨，食用油61万吨，大豆246万吨。”他表示。
局部地区干旱未影响早稻生产 粮食产量呈整体上涨态势
在介绍今年粮食生产形势时，国家发改委农经司副司长方言表示，今年南方多省市出现大规模的干旱，但相比去年水灾，今年早稻生产量仍有所增加，“初步预计今年早稻播种面积可达8790万亩左右，比去年增加90多万亩。”
在谈及秋粮生产状况时，方言指出，“从目前状况看，全国秋粮生产形势总体较好，后期如不遭受大的自然灾害，秋粮生产将呈现丰收态势。”
发改委农经司提供的数据显示，今年秋粮作物中，玉米和中稻两大高产作物的面积合计7.7亿亩左右，比上年增加1600多万亩，创下十年来最高水平。其中东北四省区玉米种植面积1.9亿亩，比上年增加1000万亩以上；水稻种植面积近7000万亩，比上年增加640万亩。
国家发改委价格司农水处处长万劲松也指出，目前全国粮食价格上涨幅度约为12.7%，跟往年态势差不多。虽然前期持续干旱，后期旱涝急转，但不影响整体粮食产量，“今年粮食产量仍将保持‘稳中有升’的基本态势。”
人体内正常酵母的过度繁殖就会导致酵母菌感染，而食物正是通过影响体内酵母水平来达到这一目的(食品提供营养给酵母)。
可能会导致酵母菌感染这类疾病的食物是：糖、醋、精制的碳水化合物、发酵粉以及富含酵母的食品。
