中新广东网7月14日电 13日，国内多家凉茶企业代表和专家学者们齐聚北京，共同探讨凉茶产业的未来发展之路.凉茶市场下一步将会进行净化，以后凡是未进入非物质文化遗产名单之列、未被认定的，都不能叫凉茶，只能叫植物饮料.
据南方日报报道，到目前为止，广东凉茶企业被纳入非物质文化遗产名录的，共有51家，近年来，广东凉茶年增速持续保持30%.
近5年来，中国凉茶产业以翻番的速度发展，截至去年凉茶饮料产业已达到2500万吨，超过了可口可乐全球销量.
据广东食品行业协会会长张俊修透露，为保障凉茶产业健康发展，有关部门可能会考虑制定统一的凉茶生产安全标准.此外，"市场也将会进一步净化，以后凡未列入非遗凉茶名单之列的，都不能叫’凉茶’，而只能称为植物饮料."
据了解，岭南文化的典型代表凉茶，在2006年成功入选国家非物质文化遗产.在众多入选为国内非物质文化遗产中，凉茶在历史文化与经济产业高度融合，而且这一中国养生文化借助凉茶载体，传播到美国、加拿大、东南亚、非洲等国家.(宗禾)
