上海市食品安全委员会第一次全体(扩大)会议今天召开。(7月13日东方网)从会议报道中得知，自上海市政府于5月27日成立市食品安全委员会及其办公室以来，通过进一步构建无缝衔接的食品安全监督体系、完善政策措施、开展专项整治行动和重点整治的“亮剑”行动，严厉查处了一批典型案例，取得阶段性工作成效。
据初步统计，上半年全市各相关部门共立案处罚食品案件11623起，处罚金额1500多万元。公安等部门联合侦破危害食品安全的犯罪案件54起，抓获犯罪嫌疑人101人；共受理食品安全方面的投诉举报及人民来信来访8721件，办结率达92.2%，其余正在抓紧办理中；全市上半年食品评价性抽检平均合格率93.4%，较去年全年提高1.2个百分点；集体性食物中毒2起，中毒人数52人，与去年同期相比分别下降50%和39.53%。
数字也许是枯燥的，但透过这些枯燥的数字，却让人感到，上海在食品安全整治中取得的阶段性工作成效是来自不易的。正像古话说的那样，“是非经过不知难”。一方面，食品安全问题是长期积累形成的，带有一定的顽固性和普遍性，要想在短期内彻底解决食品安全中的所有问题，绝不是说说话那么容易。另一方面，由于体制机制的原因，食品安全多部门监管体制留下的监督缝隙和监管的真空地带，在这种情况下，要想在短期内解决食品安全监管中的体制机制漏洞，也不是说做就能做得来的。
民以食为天，食以安为先，食品安全是最基本的民生，也是天大的民生。正是基于对民生的高度重视，人们才看到，在食品安全治理“两难”的背景下，上海市政府市食品安全委员会及其办公室成立以后，临危受命，高效运转。不仅进一步构建无缝衔接的食品安全监督体系，颁布了《关于进一步加强本市食品安全工作的若干意见》等一系列政策措施，从体制机制和政策措施解决问题，而且还开展了打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、“地沟油”、“瘦肉精”等一系列专项整治行动，有效处置食品安全重大事件，开展食品安全重点整治的“亮剑”行动，严厉查处了一批典型案例。这些阶段性成效在一个多月内取得，不仅迅速、高效，而且也很有力度。
俗话说，“万事开头难”，而万事只要开了头，也就有了希望。在笔者看来，上海食品安全取得的阶段性工作成效，就是一个好的开头，有了这个好的开头，再加上上海市下半年将加强城市公共安全特别是食品安全，用俞正声书记在近日召开的上海市第九届委员会第十五次全体会议上的话说，要通过最严厉的准入、最严厉的监管、最严厉的执法、最严厉的处罚、最严厉的问责措施，让人民群众吃得安全、吃得放心、吃得健康，努力使上海成为食品最安全的城市之一。我想，有了上海市委市政府这些“重典治乱”的决心和态度上的坚定支持，上海食品安全管理和监管部门一定能再接再厉，在已取得的阶段性工作成效基础上，取得更大的成效，这是值得百姓期待的。
