昨日是二十四节气中的小暑,天气开始逐渐变热。记者在东莞市区的一些农贸市场了解到,许多市民忙着备料,自制“解暑粥”,素有消暑清热美誉的冬瓜以及绿豆、薏米、花扁豆、土茯苓等清热消暑食品自然而然地成为了市民的宠儿。据专业人士说,在南方的民间,小暑这天有用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、木棉花、灯芯花等材料煲成消暑汤或粥,或甜或咸,以应节解暑的习惯。为了满足市民的需求,不少档主已提前备足货源,虽然近期杂粮的价格略有上升,但也不影响市民购买。(何永华)