近日，一期总投资1亿元的世界四大名酒庄之一的拉菲酒庄在蓬莱开工。而不久前，总投资1.5亿元的华东百利猎王谷酒庄主体工程完工，投资3亿元的盛唐酒庄也在紧锣密鼓的施工中……国内外众多高档酒庄纷纷“抢滩”蓬莱，让蓬莱这个昔日中国最大的葡萄酒产区“蝶变”为中国高档葡萄酒产业“硅谷”。
目前，蓬莱已拥有君顶、华东百利、盛唐、瑞事林、英国登龙红酒庄等10余个国内外高档葡萄酒庄，年可产酒庄酒1万余吨，实现销售收入10亿元，利润5亿元。
蓬莱是世界七大葡萄海岸之一，是国内外专家公认的能够生产顶级葡萄酒的地区。依托这一优势，近几年蓬莱迅速发展壮大葡萄酒产业，先后引进中粮长城、天津王朝、新天国际、菲律宾康达等60多家葡萄酒企业，年产葡萄酒13万吨，成为中国最大的葡萄酒生产区。产业迅速膨胀并未让蓬莱的决策者“沉醉”，他们审视行业发展趋势发现：随着消费升级，高端葡萄酒迎来黄金发展期。而国内中低端葡萄酒已步入“战国时代”，若仍拼力于竞争激烈的中低端市场，无疑是自缚手脚。基于这一认识，蓬莱市调整产业发展方向，发力高端葡萄酒产业，着力打造中国最优的葡萄酒产业板块。
依据独具特色的资源优势，蓬莱市规划布局，构建“一带三谷”葡萄酒产业格局。“一带”即以206国道为轴线，着力打造集葡萄种植、葡萄酒生产、观光旅游于一体的18公里葡萄长廊绿色产业带。现已发展酿酒葡萄种植13万亩，建设8个高档酒庄。“三谷”即南王山谷、邱山山谷和猎王谷。以君顶酒庄为中心，投资3亿元，打造集酒庄酒生产、苗木繁育、休闲旅游、葡萄酒文化推广为一体的南王山谷；以法国拉菲、英国登龙红等酒庄为中心，打造精致典雅、富有欧式酒堡风格的邱山山谷；以华东百利猎王谷酒庄为中心，打造原生态、自然风光优美、怡情怡性的猎王谷。
高档酒庄酒关键在原料。该市制定《蓬莱市酿酒葡萄种植技术标准》，推广实施标准化种植模式，最大限度的保证了葡萄的糖分和品质；政府创新葡萄基地生产模式，推行“公司＋合作社＋农户”模式，土地、劳动力、农民生产生活与酒庄紧密结合，土地成为企业“第一车间”，农民成为产业工人，充分保证高档酒原料质量；在全市推广使用抗逆性强的嫁接苗3万亩，蓬莱成为我国嫁接苗木种植面积最大的产区，被中国果品流通协会评为“全国优质葡萄生产基地”。
蓬莱市主要领导告诉记者，葡萄酒产业“硅谷”绝不仅仅就是生产高档酒，而是涵盖种植、生产、生态观光、葡萄酒文化推广等多个领域，引领产业高端化、特色化方向。为此，该市加强与世界高端葡萄酒产区的合作交流，每年举办“世界七大葡萄海岸发展高峰论坛”、国际葡萄酒品评赛等重大活动，同时以葡萄酒文化推广为中心，发展葡萄采摘与酒庄观光游、高端商务论坛、酒庄文化品鉴等，延伸产业链条，挖掘高端酒庄酒产业价值。目前已开工建设葡萄酒博览中心、君顶商务会馆、葡萄酒风情一条街等产业项目，每年葡萄酒旅游接待游客12万人，创造旅游综合收入10余亿元，蓬莱成为中国“最具竞争力的葡萄酒产业之都”。
