中国菏泽网消息
我市物价部门监测显示，连续四个月回升的猪肉价格、连续两个月上涨的鸡蛋价格、持续攀升近半年的小麦价格本周出现企稳或下跌态势。
猪肉价格高位企稳
根据往年的规律，夏季猪肉需求量会有所减少，价格也会有所下降，然而今年受生猪供应量偏少等因素影响，猪肉价格出现持续上涨的过程。本月初，菏泽市区五花肉零售价达到15元/斤，精瘦肉零售价达到18.6元/斤，均创历史新高。本周，我市猪肉价格终于出现近四个月来的首次回落。物价部门监测显示，市区五花肉价格已降至14元/斤，精瘦肉价格降至18元/斤。
“现在几乎要亏本了！”昨日下午，市区南关菜市场一位摊贩告诉记者，现在猪肉价格最低13元/斤，排骨超过20元/斤，可是销量有限，除去摊位费、屠宰费、管理费等成本，已经处于亏本的边缘。记者在市区其他一些农贸市场同样发现，猪肉经营户每天都会剩下几十斤肉，有时候不得不主动降价招揽顾客。
物价部门有关人士分析说，就目前的市场情况来看，猪肉价格已经涨到比较高的水平，同时天热抑制了市民对猪肉的需求，因此猪肉价格继续上涨的可能性不大。
一斤鸡蛋降价两角 ?
“4.4元一斤，鸡蛋价格终于降了。”昨日，在菏泽丹阳农贸市场，一位正在买鸡蛋的市民说。近两个月来，我市鸡蛋价格连续上涨，6月中旬一度达到顶峰4.5元/斤。
“夏季不适宜鸡蛋储存，需求量又少，所以鸡蛋才会降价。”据从事鸡蛋贩运生意的摊主介绍，今年上半年鸡蛋价格不断攀升，主要原因是饲料成本大幅上涨，菏泽本地鸡蛋产量下降，而外来采购量大，也推高了鸡蛋价格。
“目前鸡蛋价格下跌，属于恢复性回落。”物价部门有关人士认为，鸡蛋收购价上一轮涨幅过大，基本触及历年来的最高点，而目前是鸡蛋消费淡季，价格恢复性下跌是正常的，短期内可能还会继续下跌，但鉴于生产成本处于高位，预计降幅不会太大。
小麦价格半年首降
本周，我市小麦价格出现大幅回落，从1.06元/斤降至0.98元/斤。
专家分析认为，短期内小麦价格偏弱的走势不会改变。其主要原因除新麦上市影响之外，还有夏季面粉销售逐步进入淡季，制粉企业开工率有所下降，厂家对小麦采购放缓；饲料、养殖业恢复较为缓慢，次粉、麸皮价格缺乏上行动能；另外，当前小麦供给充足，市场采购渠道的多元化，也使得制粉企业没有粮源之忧。
小麦价格的走低，也抑制了面粉价格上涨。目前我市富强粉零售价稳定在1.58元/斤，馒头粉稳定在1.38元/斤。
天气推高蔬菜价格
入夏以来，时令蔬菜价格持续下跌，个别品种最低价格甚至跌破0.1元/斤。然而，在低迷两个多月之后，本周我市蔬菜价格整体出现上扬。
“这两天蔬菜价格涨得真厉害，前几天西红柿才1元一斤，今天就都涨到了1.5元。”一位买菜的市民告诉记者。据了解，不仅西红柿涨价，土豆、黄瓜、茄子、菜椒、油菜、芸豆、豆角价格都有所上涨。“现在一元以下的菜已经很少了，原来在一元左右的蔬菜现在都涨到一块三四了。”一位菜贩说，就连前段时间最便宜的卷心菜也涨到了0.8元/斤。
记者采访了解到，随着酷夏来临，蔬菜的采摘、运输、储存都受到了影响，我市大部分蔬菜价格呈上涨趋势。图：鸡蛋价格回落
文/图 陈 力
