各品牌“涨”声一片
日前，乳制品行业纷纷刮起了涨价风。正当国内还在为“中国乳业新国标全球最低”而争论不休的时候，洋品牌雅培已全线涨价，每桶大致涨了10元-30元，涨幅为10%-15%。新希望在日前也发布公告称拟自7月1日起对旗下27款乳制品价格进行调整。记者4日了解到，雅培、惠氏的确已开始率先提价，幅度达到10%～15%左右，其中雅培智护喜康宝一段奶粉900克，从230元涨至261元。
各品牌涨价理由无一例外是原材料价格上涨，运营成本增加。西部乳业协会秘书长王伟民表示，每次国内乳品行业有什么风吹草动，洋品牌就会提价，目前国内正在为乳业新标准争论不休，雅培此举是趁人之危。而新希望乳业则表示，今年以来公司生产成本节节攀升，虽然公司一直加强管理以控制成本和费用，但还是不足以抵消成本的上涨。因此，公司决定对部分产品的价格进行调整。
人多牛少是主因？
有小型乳制品公司公开表示：中国人多牛少，牛奶制品将是稀缺资源，涨价是迟早的事情。
另息，去年以来，云南省奶制品价格有所上涨，业内人士分析，涨价原因之一是奶源供应紧张，由于滇池流域实行限养、禁养奶牛，不少奶牛场搬迁导致的奶牛存栏量减少，目前，昆明市奶源供应处于基本满足但偏紧状态。昆明市已有3个规模化奶牛场，以此为示范，以后昆明市还将建立30个标准化奶牛场，通过标准化养殖，在保护环境的同时，也将提高奶源的产量。
那么，成本增加会形成集体涨价的风潮吗？国信证券分析师黄茂则表示，集体涨价的局面目前不太可能形成，现在打出提价旗号的是区域市场的强势品牌，很多产品想提价但是不敢提。
蒙牛、伊利承诺不涨价
面对刮起来的涨价风，国内的两大乳制品龙头企业伊利和蒙牛，公司方面则给出了‘不涨价’的明确态度。其中伊利乳业相关负责人表示，乳制品价格变动受到原料成本、市场供需量、淡旺季等因素的综合影响，目前暂未收到调价通知。
对于目前成本上涨给企业带来的压力，伊利表示将’最大限度的在企业内部消化成本’。国内另一大乳业公司蒙牛集团早在光明乳业提价时就表示，蒙牛近期没有涨价计划。对于上游成本是否会对蒙牛的运营产生压力，其负责人告诉新浪财经，蒙牛的运营费用远低于行业平均水平，集团会进一步通过优化流程等方式调节内部管理以降低运营成本，把更多的利益留给消费者和广大奶农。
有关专家表示
乳品提价有利于缓解企业成本压力
提价缓解企业成本压力对于涨价的原因，上述大超市的促销人员告诉记者：’现在什么都在涨，原材料、人工、运输，不涨价厂家赚不到钱啊！和其他物价，特别是与猪肉比起来，牛奶的涨幅已经算是小的了！’艾格农业分析师陈连芳告诉记者，由于原材料价格的提高，乳品企业的利润都会受到影响。蒙牛的中报显示，受原材料涨价影响，利润大幅下滑。
据了解，去年4月13日起，按照低中高不同的产品档次，蒙牛、伊利、光明等乳业已经开始先后提价，其中12盒装蒙牛特仑苏从50元涨到53元、伊利金典12盒装从40元涨到42元，其他牛奶也都有不同程度的涨幅，平均提价在4%-10%。
陈连芳认为，乳品的提价有利于缓解企业的成本压力。目前几乎所有的食品都在涨价，有乳品消费习惯的消费者，对于目前的涨幅应该是可以接受的，提价对消费的影响不会很大。同时，陈连芳表示，乳品提价对小的乳品企业影响更大，对乳品市场的整体格局不会有什么影响。
