人民网郑州7月4日专电 经济快速发展，民众生活过得好，优质的食品是其中一项重要指标。近日，河南省制定了《河南省食品工业2011年行动计划》，决心把食品工业打造为河南省超万亿元的产业。
食品工业是河南省确定的六个高成长性产业之一，河南实现“中原崛起”，食品工业无疑举足轻重。计划提出，河南以打造万亿元产业为目标，以三个千亿元优势产业为支撑，重点发展主食工业化产品、休闲食品、饮料、果蔬和乳制品等高成长行业，加快建设食品工业强省。2011年食品工业主营业务收入力争达到8300亿元，其中面制品、肉制品、饮料三个产业主营业务收入分别超800亿元。规模以上增加值占全省14%以上，总量稳居全国第二位。
为更好的实现目标，河南将采取多项举措。计划提出，要做强面制品、肉制品、饮料三个千亿元优势产业，打造7个百亿元级特色产业集群。此外，整合资源，加强品牌建设，打造知名品牌，做大做强全省食品工业50强企业。2011年主营业务收入达到2200亿元以上，占全省规模以上主营业务收入的30%以上。支持建设标准化、规模化、专业化种养殖基地，以产业链为纽带，建设“市场——制造——种养殖”一体化的全产业链企业集团，2012年力争20家企业主营业务收入均超50亿元。
对河南食品企业而言，质量就是悬在头顶的一把剑，时刻不能有丝毫松懈。计划强调，河南要加强企业诚信体系试点省建设，以重点企业、重点行业、重点地区为依托，点线面结合，全面加强食品工业企业诚信体系试点省建设。进一步完善各单位工作联动机制，依据标准对先期90家肉类试点企业诚信体系建设情况进行验收评价，完善评价体系。2012年在全省食品工业领域逐步开展食品工业企业诚信体系建设，提高河南省食品质量安全水平。（尚倩）
