7月2日，东莞名优荔枝展示推介会开幕。继去年举行的优质荔枝品评会后，东莞荔枝再一次成为各方关注的焦点。
2010年，全市荔枝实有面积10.01万亩，总产量8266吨。今年是东莞荔枝生产的大年，业内普遍预测产量有20%左右增长。值得注意的是，在荔农、镇街、农业部门等各方努力下，走了十年的下坡路后，曾经让许多荔农又爱又恨的东莞荔枝，终于重新发力。
开发特色品种、成立专业合作社、打造自有品牌、建设荔枝休闲旅游基地，东莞人所具备的实干与创新精神，在古老的荔枝产业上，完整地体现出来。
拓宽产业链、打造优质品牌、实现规模化经营，这些理念已经成为农业专家、荔枝农户、农业部门的共识。荔枝产业的发展，其实就是东莞农业发展的一个缩影。东莞荔枝何去何从，与东莞农业何去何从相辅相成。农业专家提出，东莞农业应该往精细化现代农业发展。而一些东莞荔枝农户，已经悄然上路。
赵吉庆致富经
赵吉庆种荔枝已经快30年了，由于种植技术好、经验丰富，桂味品质优良、口感上佳，他成为东莞荔枝界种植能手，农场也被评为全市的桂味荔枝示范基地。
赵吉庆的荔枝场不太好找，车在大岭山森林公园拐了好久，才进入群山环绕中的长禧荔枝场。与沿途“路边摆卖”或“欢迎采摘”的荔枝场相比，这里显得有点偏，但场主赵吉庆很少为荔枝的销路发愁。
这几天，长禧荔枝场刚开园，近20名工人在忙着采摘荔枝。高峰时这里有50人同时摘果，在半个月的丰收期里，将80亩近50吨荔枝采摘完毕，收获的日子也是变现的日子。
赵吉庆挽着裤脚、打着赤脚，手中电话不时响起，对方都是打来订货的。打包好的新鲜荔枝每10斤一箱，13元/斤的价格丝毫没有影响销量，装箱的速度似乎赶不上出货的速度。荔枝送走前，赵吉庆会在每个箱子的封口处贴上两个圆形标签，一个是“无公害农产品”，另一个是“绿色食品”，这步工序一般由他亲自完成。
“这两个标签不是随便贴的。”前来为第二届“荔推会”取样的市农业局工作人员说，光评上就不容易，每年还要接受各级部门的不定期抽检，水、土壤、空气等都要取样。目前，全市的荔枝类绿色产品不超过5个。
赵吉庆种荔枝已经快30年了，由于种植技术好、经验丰富，桂味品质优良、口感上佳，他成为东莞荔枝界有名的种植能手，农场也被评为全市的桂味荔枝示范基地。2008年，他注册“阿吉”牌荔枝，一流品质为品牌的成功打下良好基础。
其实，长禧荔枝场的规模并不是很大，很多人觉得没必要为每年几万斤的荔枝注册品牌，但赵吉庆有自己独特的想法。
“那时候，种得再好也没有用，人家吃得好吃，也不知道是哪里来的，就不会想到再买来吃。”赵吉庆说，关键要让人家记住荔枝，才能形成稳定的销量，价格才能上来。
为此，赵吉庆用自己的名字注册“阿吉”牌商标，并找人设计了精美的包装盒。造型别致、印着古典美女的包装盒很显档次。“我要让我的荔枝看起来和别人不一样，有文化品位。”
也是在那一年，“阿吉”牌荔枝获得了绿色食品认证。从此，“阿吉”牌荔枝如虎添翼。随后几年，记住这个牌子的人越来越多，他的荔枝变得供不应求，价格也逐渐上来了。近百亩荔枝林，每年能为他带来数十万元的利润。
赵吉庆是这样想的，“东莞荔枝种植的规模不是很大，无法从量的方面与高州、增城等地竞争，如果跟着打价格战，肯定是不行的，只能从质的方面做文章，想办法走精品路线，让好的荔枝找到销路，卖出好价钱。”
十年下坡路
从1999年开始的10多年里，广东的荔枝价格一直很低，且丝毫没有回升迹象。在此背景下，东莞荔枝也不能独善其身。从2002年开始，东莞荔枝开始走下坡之路。
80亩荔枝林，50吨荔枝，数十万元利润，放在整个荔枝产业发展的大背景下，赵吉庆取得这样的成就，实属不易。
“十多年的下坡路。”向记者谈及东莞荔枝的发展历程时，东莞本地多位荔枝专家都提出了这一论断。
要分析东莞荔枝产业发展脉络，需要将其放在全省荔枝产业之中来考量。据公开资料显示，从上世纪80年代末开始，全省荔枝收购价格扶摇直上，1998年达到顶峰：桂味32元/斤，白蜡25元/斤，黑叶12元/斤。这样的价格让不少果农摆脱贫困，发家致富。荔枝种植的高收益，吸引了越来越多的人进入这个产业，荔枝种植面积于是也成倍扩大。1999年，广东荔枝迎来了历史上最大的一次丰收:总产量达到79.32万吨。2000年，广东荔枝的种植面积为467.83万亩，达到了历史顶峰，比1995年的294.17万亩增长将近一倍。
也就是从1999年开始的10多年里，广东的荔枝价格一直很低，且丝毫没有回升迹象。在此背景下，东莞荔枝也不能独善其身。从2002年开始，东莞荔枝开始走下坡之路。
到2008年，东莞荔枝出现的情况更为严重。年初的霜冻和6月的暴雨，更是让处于低谷的东莞荔枝经营惨淡。虽然当年荔枝价格有所提高，但九成荔农仍表示“赚不了钱，亏损严重”。多数荔农血本无归，不少荔农纷纷挂出了“荔枝园出售”、“荔枝园转让”等字牌。一些看不到希望的荔农甚至“狠下毒手”，将自己荔枝园里的荔枝树成片砍掉。
据市农业技术推广管理办公室副主任何嘉文介绍，常年的价格低迷，挫伤了大部分荔农的积极性。它产生的直接后果是，东莞的荔枝树逐渐演变成1/3粗放管理、1/3无人管理、1/3较好管理的现状。处于粗管、失管状态的荔枝，开始进入投入少——产出和收益低——继续减少投入——产出和收益更低这种恶性循环之中。
除了荔农的“自弃”，外地荔枝的冲击，也给东莞荔枝带来沉重打击。东莞荔枝一般是在6月底7月初才上市，而海南、广西等外地荔枝在5月就可上市。作为东莞品牌荔枝的糯米糍、桂味在6月底上市时，已经没有“头啖汤”的优势，价格上涨空间也不大。
东莞市荔枝协会副会长尹金华分析说，一直以来，以散户为主的东莞荔枝种植模式，是导致其走下坡路的另一重要因素。据市农业部门调查显示，截至2009年，全市50亩以上连片经营的荔林仅占全市荔林面积的10%左右，90%的荔枝树为零散种植。零散种植户本身就缺乏经验技术，再加上管理不到位，销售渠道单一，因此他们的抗风险能力很弱。
自救与他救
十年下坡、经历阵痛的东莞荔枝，在富于实干和开拓精神的东莞人手里，不仅没有走向死亡，却在一步一步地探索中有了重铸辉煌的希望。
记者连日来走访发现，十年下坡、经历阵痛的东莞荔枝，在富于实干和开拓精神的东莞人手里，不仅没有走向死亡，却在一步一步地探索中有了重铸辉煌的希望。
由村委会出面，组织果农成立专业合作社，把荔枝地集中起来，集约化、规模化经营，是东莞荔农摸索出的一条自救之路。2005年4月，谢岗银峰荔枝专业合作社成立，这是我市第一个荔枝专业合作社。30户社员由此结束了挑担子四处叫卖荔枝的历史。每年当荔枝成熟时，来自市内外的批发商都会络绎不绝地来此收购荔枝。合作社荔枝统一注册商标，统一包装，统一品牌销售。今年，该合作社的荔枝通过绿色食品认证，销售价格比普通荔枝高出5成。
谢岗的专业合作社让荔农尝到了甜头，其他镇街纷纷前来学习取经，截至今年4月，全市已经有6个荔枝专业合作社。其中大部分都通过了无公害农产品认证或者绿色食品认证，荔枝供不应求。
除了合作社，一些镇村还专门建立了荔枝交易市场。建立于2009年的厚街镇大迳村的荔枝交易市场，现在平均每天成交荔枝有3万多斤。这家荔枝市场不仅方便了大迳村的荔农，甚至还吸引了来自虎门、从化的荔农。
东莞荔枝的经营模式在变化，产业链条也在不断拓宽。在荔枝之乡大朗，荔枝已经成为休闲观光农业的一部分。一些交通便利的荔枝园还仿效草莓园的做法，收取一定“门票”费用，让游客进园自由摘取和品尝荔枝，带走的部分则按市面价收费。
在全市层面，为拓宽荔枝销售渠道，让更多荔农分享种植技术，继去年举办东莞名优荔枝品评会后，市农业局在今年7月2日举办了东莞名优荔枝展示推介会。
数据的变化也折射了东莞荔枝种植的变化。据市农技部门提供的数据：今年，妃子笑的纯利润在1000元/亩，打理较好的可以达到2000元/亩，桂味、糯米糍的纯利润更高。而在前几年东莞荔枝产业的低谷期，每亩荔枝利润仅数百元。
“种植技术不断提高，荔枝品种结构不断优化，销售渠道不断拓宽，品牌影响逐渐成形。”市农业局副局长李小凡总结东莞荔枝产业这两年来的变化说，自救与他救，让东莞荔枝产业在近两年来取得了明显成就。
品牌建设任重道远
东莞荔枝发展方向在众多荔农、农业专家及农业部门官员眼中是一致的：走品牌化之路，提高荔枝含金量。
东莞荔枝发展的方向在哪里？记者采访到的众多荔农以及农业专家和农业部门官员给出的答案非常一致，那就是走品牌化之路，提高荔枝含金量。
在品牌建设上，我市先后有近10个荔枝果场通过了“无公害农产品”认证，市农科中心荔枝基地、大岭山逸兴荔枝场、长禧荔枝场等获得了更高级别的“绿色食品”生产基地认证。阿吉牌、绿健牌、逸兴牌等荔枝品牌先后创立，它们的经济效益非常显著，每斤售价分别达到26元、30元、36元，比本地普通荔枝售价多3至5成。
但综观目前我市荔枝品牌建设之路，一个很大的欠缺是，还缺少一个能够代表东莞荔枝形象的大品牌。市荔枝协会会长陈衬喜希望，东莞荔枝可以创立这样的品牌，在社会上形成一个良好的口碑。
常年与荔枝打交道的市农业技术推广管理办公室植保科科长温文荣分析说，虽然目前东莞荔枝已经形成了阿吉牌、绿健牌、逸兴牌等品牌，品牌荔枝经济效益也非常显著，但这些品牌荔枝的种植面积很小，都是在300亩以内。“没有形成规模，占据市场份额小，在市场上难以形成较大的影响力。”
对于品牌建设，专家的看法则不尽一致。国家荔枝产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬表示，东莞荔枝行业不应该把荔枝作为个体去推销，而应把以荔枝为主体的一种文化推广出去，像大朗镇每年举办的“荔枝节”，从中可以看到打造具有东莞特色的荔枝文化，除了可以提升荔枝价格，拓宽销路，更大的意义在于可以提高镇街的知名度、拉动旅游及酒楼等产业发展。
东莞荔枝产业如何发展，即是整个东莞农业何去何从的命题。中国工程院院士、华南农业大学工程学院教授罗锡文指出，东莞过去是从农业基础上发展起来的，现在应该站在更高的程度，用精细农业的管理理念来发展都市型农业。
东莞荔枝种植能手赵吉庆的实践，或许正是实践了罗锡文提出的精细农业的发展方向。
赵吉庆自称种荔枝近30年来从来没有亏过，这主要得益于丰富的经验和小规模精细化的管理。但目前长禧荔枝场的规模有限，他每年的收入维持在数十万元左右。
今年4月份，赵吉庆决定不再安于现状，与人合作，在大朗凤山农业科技园里，签下270亩荔枝园。那片林子管理好，赵吉庆对经营好它充满了信心。但更为主要的是，大朗凤山农业科技园近年来在大力加快荔枝标准园创建。
有关部门认为，这是转变我市荔枝产业发展方式的重要举措，也是提高产品质量的有效手段和增加农民收入的重要途径。赵吉庆希望，搭上现代精细农业的快车，突破多年来荔枝种植上“小富”局面，最后一次尝试取得更大的成功。
每年荔枝丰收的时候，赵吉庆的儿子们会轮流来帮忙。今年来的是二儿子阿成，他是做装饰生意的。“做生意时好时坏，没有父亲种荔枝收入这么稳定，但种荔枝太辛苦，一般人还种不好。”说这话时，阿成正在给每箱荔枝把称，他说他目前并没有接手荔枝园的打算。
阿成15岁的儿子阿玮正坐在一堆空果箱里，摆弄着手机。爷爷和父亲的忙碌，似乎和他没有什么关系。其实，更多的时候，赵吉庆是不愿丢掉农民的身份，用对荔枝种植的爱好和感情在小心经营着，“自己知道自己是个农民，而且是个成功的农民。”赵吉庆笑着说。(见习记者 程癸键 记者 张安定/文 郑志波)
