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大众养生知识:豆浆虽营养丰富 喝错也损健康(2)
时间:2011/7/1 16:15:49 来源:网友
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*忌放红糖:红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
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