沈阳肉菜蛋奶均有“战略储备”
本报专访沈阳市服务业委主任张士勇，全年CPI力争控制在4%以内
今年上半年猪肉价格的暴涨令沈阳市民印象深刻。
如何保证市民日常生活用品价格平稳，如何建立完善的市场体系和社会保障体系，成为摆在沈阳市服务业委面前一道必须攻克的课题。
在接受本报记者独家专访时，沈阳市服务业委员会主任张士勇对此充满信心，“今年沈阳市居民消费价格指数(CPI)要力争控制在4%以内。”
稳定市场：11类商品设战略储备风险基金
记者：近段时间猪肉价格暴涨，最近沈阳启动了储备肉机制，市场价格已经立竿见影，除此之外，我们还有哪些手段应对价格上涨？
张士勇：的确，今年猪肉价格带来的压力比较大。为此，我们适时启动了储备肉预案。不仅是猪肉，在“菜篮子”上今年也确保农产品的有效供给。今年年底前，还要力争减少农产品的流通环节，降低流通费用，超市蔬菜对接数量占经销量的30%以上，蔬菜对接品种要达到10种以上。我们相信沈阳市完全有能力保障市场供应，将全年消费价格总水平控制在4%以内。
记者：一旦遇到特殊天气或者是市场供应不足时，会采取哪些手段保障供应？
张士勇：确保生活必需品的市场供应方面，从品种、货源、储备、调控等方面都有调控，粮食、食用油、蔬菜、食糖、食盐、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋等11大类商品都有战略储备风险基金，专项用于市场应急和储备。像遇到雨水等特殊天气，沈阳将立刻以补贴形式启动这一基金，确保重要生活必需品满足市场供应，且价格平稳。
民生保障：走路10分钟就进菜市场
记者：“民生”是老百姓最为关注的话题，请问，在改善民生方面，我们今年有哪些举措？
张士勇：加大菜市场的改造力度、社区商业服务中心的建设、推进早餐工程、推进家庭服务业发展、“万村千乡市场工程”都是我们今年的重点工作。像菜市场新建、改造目标就是让市民走10分钟可以到菜市场，为百姓提供便利。刚刚改造成功的大东区边墙社区菜市场已投放使用。今年我们的目标是新建和改造55个菜市场。上半年新建菜市场已经完成5个，改造的菜市场已经完成10个。
食品安全：严打注水猪肉和假酒
记者：今年上半年，各类食品安全问题引起了社会的广泛关注，市服务业委在这方面采取了哪些措施？
张士勇：猪肉屠宰的监管，酒类商品流通及酒类打假方面是我们服务业委在食品安全方面的工作重点，严厉打击私屠滥宰和制售病害畜禽、病死畜禽及注水（注胶）畜禽等不法行为。今年上半年，我们针对举报的违法、违规企业查处率为100%、出厂肉品检验合格率和病害肉无害化处理率也均达到100%，没有发生质量安全事故。
会展：力争完成经济交易额1800亿
1至6月份，沈阳市共举办各类会展活动167项，比去年同期增长53.2%；实现会展经济交易额超过1044.27亿元，同比增长77.9%。这向今年实现会展经济交易额1800亿元的目标更迈近了一步。
仅“台博会”期间的招商引资就有16个项目当场签约，总投资额约为33.34亿美元，单项最大投资额高达10亿美元。会展还会全面带动航空、铁路、公路、汽车租赁业，以及通讯、购物、娱乐、邮政、搭建设计、装饰材料和礼仪庆典等行业高速增长。
物流：加强农产品冷链物流
今年将大力培育第三方物流企业，特别是农产品冷链物流企业的发展，开展现代物流示范园区、示范企业创建活动，推广典型经验等一系列做法。
本组稿件由本报记者 杨晓明 采写
