三农直通车综合报道：央视新闻频道6月29日《东方时空》 从去年到今年，我国一些地区的蔬菜价格就经历了从暴涨到暴跌超级震荡。那么造成这轮超级震荡背后的制度性原因是什么？它是否还会重演？我们的记者就以震荡最为剧烈、今年价格暴跌的大蒜为研究对象，进行解剖麻雀式的调查。
调查发现，这种暴涨暴跌式的震荡其实不仅发生在这两年，近些年来大蒜、土豆等蔬菜早已掉入一个价格暴涨暴跌的循环怪圈，这些菜农也陷入价格过山车式的困局。
六月份正是新蒜上市的季节，作为我国最大的大蒜交易集散地山东省金乡县，去年的这个时候，这里正是人山人海、车来车往的交易高峰期，而今年却和去年有些不一样。
在金乡山禄国际大蒜批发市场，偌大的广场停着数百辆销售大蒜的农用三轮车、小型卡车，上千名销售大蒜的贩子们无所事事地闲站着，广场上鲜有买家的身影。
大蒜贩子们告诉记者，大蒜卖不出去，他们大部分人已经在这里待了三到五天了，而去年这个时候，大蒜在一天之内就能卖出去。
小贩们告诉记者，今年的大蒜一上市价格就不断往下掉，虽然，现在的价格已经比他们从蒜农手里收购时的价格还要低，他们收的时候是每市斤一块三毛五，现在卖到一块二毛五，但外地的收购商们却就是不肯出手。
大蒜价格一年跌七成 菜民亏本难贱卖
一边是外地收购商嫌价高不愿收购，另一边却是，蒜农们都在亏着钱，忍痛贱卖。
山东省金乡县司马镇唐庄村的一位蒜农向记者算了一笔账，他家有八亩地，购买化肥、农药、蒜种、薄膜，浇地，总共花了两万三四千块钱。按照现在的价格只能卖个两万块钱，这样他种了一年地还亏了三四千块钱。
据介绍，山东省金乡县是我国大蒜的三大主产区之一，全县约有几十万名蒜农。记者在金乡县几个乡镇的调查发现，农民把几乎所有的耕地都种了大蒜。
让蒜农们难以接受的是，就在去年，大蒜的价格还攀上了历史最高点，每市斤超过六块钱，蒜农们都扩大了种植面积，指望今年多赚一些。结果，今年的价格跌得不到去年的六分之一，现在已经跌得不到一块钱一斤了。蒜农们告诉记者，大蒜价格暴涨暴跌不只是在去年和今年发生。近几年来，大蒜的价格就像是坐了过山车一样，价格忽高忽低，有几年特别高，隔几年又特别低，而且都属于暴涨暴跌，价格有时上涨几倍，有时跌破成本。
