10.白茶:中国十大名茶之一。白茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛,冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅。茶汤色清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。
抹茶、铁观音、正山小种、白茶、普洱茶这五个名茶都来自中国,其中铁观音、正山小种、白茶三个产于福建,足见中国作为世界产茶大国的影响力之大,而福建作为中国的茶叶大省也自然有其魅力所在。
中国茶与外国茶的区别
1、外国茶推崇混合技术,在茶叶中添加其他食品、天然调味品等,使口感更迷人;中国茶推崇纯正,不在茶叶中添加其他食品、调味品。
2、外国茶不一定是茶叶制成,但能风靡市场,中国也有“非茶之茶”,但中国的功能茶更具药品性质。<南方佳木 李晓静>