又到新蒜上市的季节，去年，大蒜价格一路走高，被网民戏称为“蒜你狠”。今年，新蒜价格回落一半以上，于是，“蒜你狠”变成了“蒜你贱”。在甘肃省天水市秦州区太京镇，大蒜种植已成了促进当地及周边乡镇农业结构调整和农民增收的新亮点，近几年，太京大蒜的品牌优势不但已经形成，而且成为众多外地客商争相抢购的“香饽饽”。太京大蒜如何面对今年“蒜你狠”到“蒜你贱”的巨大落差？13日，记者走进太京镇，针对大蒜进行相关调查采访。
随车走进秦州区太京镇，一路上，随处可以看到在公路两边的蒜田里，蒜农们忙着收割新蒜的繁忙景象，而在公路上，偶尔也能遇到拉着架子车或开着小三轮，满载着刚从地里挖出来的新蒜赶到专门收购大蒜的收购商处的菜农。
来到太京镇的二十里铺村，杨师傅一家四口人正在地里忙着收割新蒜。老杨的儿子告诉记者，虽然今年天旱，但是由于他们家务作的好，今年大蒜的长势一直不错，亩产量肯定会在3000斤以上。老杨也说，由于去年大蒜的收购价格高，所以今年村里的许多菜农都和他们家一样多种了几分地的大蒜，整体来说，各家各户所种的大蒜长势都不错，新蒜的个头是一个比一个大。
离开二十里铺村来到董家磨村，正在地里忙着收割新蒜的几位村民表示，今年，不仅蒜薹产量提高了，大蒜的长势也不错，产量基本和去年持平，算得上是一个丰收年。村民马师傅对记者说，去年，我家只种了8分地的大蒜，没想收购价达到了2.5/斤，所以今年，我把大蒜的种植面积增加了一倍，总共1.6亩，估计产量能达到5000斤以上吧。
太京镇人大主席罗应祥在接受记者采访时说，太京镇的大蒜个头大，是典型的红头大蒜。前些年，太京镇所种植的大蒜主要集中在董家磨村，这些年，由于董家磨村主要种植果品，因此，大蒜的种植也陆续分布在了各个村上，比如，川口村、二十里铺村、董家磨村、四十铺村等都在种植。据最新的统计数字表明，今年，太京镇的大蒜种植面积达到了3300亩左右，受干旱的影响，大蒜的亩产量能达到3500斤到4000斤。
罗主席说，由于去年大蒜的收购价高至每斤2元以上，因此，一些一直种植大蒜的农户都在今年扩大了种植面积，而前几年没有种植大蒜的村民，今年也都纷纷种植起了大蒜，甚至有些没有合适地块的村民还租地种植大蒜。这从一定程度上为太京大蒜的增产奠定了基础。从目前的产量来看，今年的太京大蒜可以说迎来了一个丰收年。（碧易）
