菜价肉价齐飞 成了“菜涨涨”
杭城终于晴了两天。去菜场里买菜的马大嫂们却感受到了暴雨的余波，青菜4元一斤，花菜5.5元一斤、菠菜7.5元一斤……受持续的强降雨影响，杭州部分菜地受淹，上市量骤降，基地蔬菜的价格明显上证，老百姓的菜篮子沉了不少。
菜场里，叶菜肉价一天一涨
“很多菜和上周相比，每斤起码都贵了起码5毛。”古荡农贸市场的工作人员昨天告诉记者，像青菜，上周每斤卖3.5元的，昨天市场里都要4元一斤；花菜更是一天一价，大前天4元一斤，前天4.5元，昨天再涨1元，卖到了每斤5.5元。
在市场里做了好几年蔬菜生意的张师傅说：“主要还是一直下雨引起的，叶菜受淹，进价就上去了。”他摇头说，今年5月的时候因为高温天旱，菜价就开始飙涨，现在又是暴雨，“5月初，青菜还卖1.5元一斤，你看就一个多月的时间，涨了那么多。蔬菜还是靠天吃饭啊。”
在屏风街农贸市场，摊主们纷纷表示，这一周来菜价是天天在变。在上周，带壳的茭白还只要2.5元/斤，现在已涨到4元/斤，去壳的更是要价7.5元/斤，一摊主告诉记者：“现在拿货都要2元/斤，售价自然就高了。”还有一位孙阿姨是专卖带壳茭白，她说：“早上都要卖4.5元一斤的”。
在另一个摊位上，绿油油的青菜整齐地摆放着，上周还是2.5元一斤的，现在已卖到了4.5元，摊主直说：“青菜4.5元一斤不算贵，有的地方卖到6元的都有。”
近日肉价也一路上行。记者从农贸市场里了解到，全精肉已经涨到了每斤16.5元，肋排更是开价在22元左右。“半个多月，每斤又涨了两三元。”翠苑农贸市场的一位经营户告诉记者，5月份夹心肉卖每斤12元，现在也涨到了14.5元。
物价监测：15种蔬菜齐上涨
记者从杭州市物价局了解到，根据最新的价格监测信息，在市区主要农贸市场每日监测的26种常规蔬菜中，与前一周价格相比，有15种蔬菜价格出现不同程度上涨，尤其是小白菜价格涨幅超过两成。
据统计，目前市区主要农贸市场小白菜平均零售价为（每500克，下同）3.49元，创今年新高，与上周涨价23.3%；大白菜平均零售价为1.57元，比上周上涨15.4%；包心菜平均零售价为1.77元，比上周上涨14.2%；此外，花菜、长瓜、辣椒、菠菜、芹菜等蔬菜也有10%左右的涨幅。
据悉，上周杭州主要蔬菜批发交易市场共成交各类基地蔬菜8904吨，较前一周下降8.3%；从每日交易情况看，近两周以来，杭州蔬菜基地各类蔬菜的上市量也呈现逐日减少态势。从各品种蔬菜交易情况看，价格涨幅最大的蔬菜品种是大白菜、小白菜和花菜，花菜平均成交价一周上涨78.9%，大白菜平均批发价上涨52.2%；小白菜平均批发价为2元，较上周上涨33.3%。在市区几个交易量较大的农贸市场了解到，不少市民对于受天气影响，造成的蔬菜价格上涨表示接受，但也希望政府相关部门统筹和指导经营单位大力组织货源，加强市场监管，尽量缩短蔬菜在高价位区域上滞留的时间，减轻老百姓的生活压力。
精明马大嫂各有省钱招
面对接连上涨的蔬菜，市民们也各有应对政策。退休在家的王大爷，每天都会到菜场去买点菜。他笑呵呵地指着刚买的青菜说：“早上买要4元左右一斤，晚上就会便宜点，我刚买的就只要3.5元一斤。”
寻找高价菜的替代品，不少精明的马大嫂找应对招。李女士告诉记者：“现在菜价涨得厉害，像长豇豆，上周还是2.5元一斤，现在最便宜的也要4元一斤了。所以，我这段时间会买一些包心菜、大白菜。”
业内人士表示，这段时间蔬菜价格大幅上涨，主要是受暴雨灾害影响，现在不少品种的蔬菜价格已处在高位，特别是小白菜等个别叶菜价格已创今年新高，后期虽有上涨空间，但再度明显上涨的可能性不会太大。随着强暴雨的结束，蔬菜生产得到恢复，蔬菜价格将回落。
