从广东省内各大相关水产批发市场汇总的数据来看，5月，水产品价格总水平比上月上涨0.56%，其中海水产品下降0.29%，淡水产品上涨4.17%，虾蟹类下降7.34%，贝类及腌干类分别下降1.46%和0.13%。与去年同比总水平上涨16.29%，其中海水产品上涨7.28%，淡水产品上涨19.03%，虾蟹类上涨24.46%，贝类及腌干类分别上涨18.89%和33.63%。
海水产品方面，5月份广东省沿海气候条件、海况较好。海洋捕捞情况正常，捕捞量总体较好；下半月南海伏季休渔，但市场供应较正常，鱼价总体变化不大。
淡水产品方面，5月份大部分淡水鱼进入生产淡季，加上前期的养殖情况并不理想，市场供应总体偏紧，统计品种价格环比同比全线上涨。
虾蟹类，5月份虾蟹产品上市有所增加，价格有所回落，当然也与前期价格一直处在高位有关。但从各方面反馈的信息来看，今年早造虾养殖情况并不理想，后期上涨的压力仍在。
贝类行情较为平稳，市场供应情况较好，价格略有回落。
综合各方面信息来看，五一节及旅游旺季的到来对水产品价格的拉动比较有限，但长江、淮河流域长时间、大面积的旱情影响就不可小视了。
