河北省博野县官方21日向媒体通报称，经对该县辖区所涉企业进行摸排核查，未发现有制售“黑心北京烤鸭”行为。
来自博野县政府办的通报称，针对媒体曝光“黑心北京烤鸭”及博野县被指为生产源头的问题，该县主要官员高度重视，要求“针对现实，实事求是地发现问题，对所有肉食制品企业在整顿规范的基础上再进行一次回头看。”该县对所有企业逐个开展摸排核查，重点检查生产、销售记录，并将核查的时间前推到2006年。
博野县政府表示，今年来，该县由食品安全办公室、食品药品监督管理、卫生、质监、工商等部门组成联合工作队，对全部肉食制品企业进行关停整改，对企业规模达不到500万元人民币的进行升级、改造、重组。在国家标准的基础上，制定了6方面33项整治验收标准，对厂房及车间卫生、台账记录、产品包装标识标注、食品添加、原材料进厂、产品出厂、企业规模等方面进行了明确，并规定“达不到标准的一律不得开工生产”。同时邀请食品安全监管部门专家和河北农大等高校教授进行培训计600人次。目前，该县28家肉食制品企业改造提升已全部完成。
为规范企业的生产、经营、销售行为，该县还组派5个外调小组分赴北京、天津、内蒙古等地调查企业往来客户情况。同时，该县还成立了食品安全联合执法大队，采取定期稽查和不定期稽查相结合的方式，集中解决全县食品安全存在的问题和隐患；在乡一级建立了食品安全监管站，采取县级部门派遣人员合署办公的方式，赋予其执法资格，做到常态化巡查和监管；在村一级建立食品安全协管站，与工商部门“一会两站”315申诉举报平台整合，做到全覆盖巡查和监管。为实现监管效果，该县还在消费者当中建立了消费维权平台和有奖举报制度，实行全民参与的食品安全监管。
21日有媒体在《“黑心北京烤鸭”成本价仅3元》报道中称，北京前门等地售卖的保定博野生产的“金六福”便宜袋装“北京烤鸭”，烤鸭没有头和腿只有一团肉，调料袋的重量是总重量的一半。报道还称，北京警方和工商赴河北博野县追查黑烤鸭源头，控制多名经销商，黑烤鸭利益链条曝光。该报道引起多方关注。(完)
